營養不良的飲食,食補是首選

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/1/30 8:55:00

    在人們生活水平相對較高的今天，人們對自身生活條件的要求也更高。在飲食上，人們比以往更加注重營養的攝入。然而，由于生活壓力或生活習慣的影響，許多人出現營養不良的癥狀。治療營養不良，應該從營養不良的飲食入手，那么營養不良的飲食應該注意哪些方面呢？

    一般來講，當機體存在營養缺乏的危險因素或已經出現營養不良，在可正常進食的情況下，飲食調補是首選方式。

    全面均衡

    營養制劑補充一般只能解決單一營養素缺乏，雖然有些營養制劑為復合型，但作用往往也較為局限。為什么食補全面均衡呢？這是因為當機體出現某種營養素明顯缺乏時，往往同時存在多種營養素的缺乏，只不過是各種營養素缺乏程度不同或臨床表現各異。另外，就食物而言，除個別食物含營養素種類較為單一外，大部分食物都是多種營養素同時存在的。因此，營養不良的飲食可以同時補充多種營養。

    安全可靠

    盡管天然食物某些營養素含量非常豐富，但在正常情況下，攝入天然食物發生營養素蓄積中毒的可能性是微乎其微的。而采用營養制劑補充，特別是脂溶性維生素和微量元素如果超過安全食用量并且長期服用，可能產生蓄積中毒。

    提供植物化合物

    飲食調補除能為機體提供多種營養素外，還能提供多種屬于非營養素的植物化合物成分，如黃酮類、多酚類等，這些化合物對預防慢性病、延緩衰老和維持機體健康有重要作用。

    美味實惠

    營養不良的飲食調補成本低，營養制品費用則往往較高。食物可以通過其色、香、味使人心情愉悅，是一種美的享受。而攝入營養制品，特別是營養性藥物，可能會產生不良的心理影響，兒童尤其如此。

    百濟藥師溫馨提醒，營養不良的飲食正如上文所介紹。大部分營養不良癥狀可通過營養不良的飲食調整。當營養不良患者選用營養制劑補充時，應同時針對營養不良的病因進行治療。為了保證安全有效，應在營養醫師或臨床醫師的指導下應用。常規飲食雖能滿足正常生理需要，但某些營養成分額外補充可以有益健康，如老年人機體抗氧化能力和免疫功能往往下降，適當補充具有抗氧化功能的營養素如維生素E、維生素C，將有助于增強機體抗氧化能力；適當補充維生素A有助于改善機體的免疫功能。對某些疾病恢復期、較大手術后的患者等，可以有針對性地補充某些營養素，對促進疾病康復是有益的。

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