頸椎病不像冠心病高血壓、糖尿病等與飲食有密切的關系，頸椎間盤突出患者要學會飲食調養的方法來進行自我保健。 測試研究表明，維生素C具有增強人體免疫力和抗衰老的作用，對防止頸椎病進一步發展有很大的幫助。所以，頸椎病患者尤其應多食含維生素C的食品，如新鮮的水果，蔬菜等。
 

　　其實，頸椎病的飲食沒有特殊的禁忌，但也應注意攝取營養價值高、富含維生素的食品，如豆制品、瘦肉、谷物、海帶、紫菜、木耳、水果、蔬菜等以達到增強體質，延緩衰老的目的。雖然頸椎病患者患病與飲食沒有有密切的關系，在飲食上沒有特殊的禁忌。但是頸椎病患者在日常飲食還是要多注意一些，這樣才有利于頸椎病的治療和后期的恢復。
 
　　頸椎病的飲食注意要點：對于頸椎病肝腎不足者，應該長服枸杞，菊花平肝明目，芝麻、桂圓、滋陰補腎，并且，頸椎病應該忌辛辣刺激性食物。頸椎病在飲食上宜清淡、易消化、忌油膩厚味之品。視力模糊、流淚者，宜多食含鈣、硒、鋅類食物。如豆制品，動物肝、蛋魚、蘑菇、蘆筍、胡蘿卜、頸椎病伴高血壓者，多吃新鮮蔬菜和水果，如豆芽、海帶、木耳、大蒜、芹菜、地瓜、冬瓜、綠豆。
 

　　頸椎病的飲食調理應遵循的原則：飲食有度，不要做到饑飽失常。合理搭配，不可單一偏食。應以富含鈣、蛋白質、維生素B、維生素C和維生素E的飲食為主。不要經常吃生冷和過熱的食物。應戒煙、酒。

　　頸椎病的飲食調理原則：
　　1、合理搭配，不可單一偏食。
　　2、飲食有度，不要做到饑飽失常。
　　3、應戒煙、酒。
　　4、不要經常吃生冷和過熱的食物。
　　5、應以富含鈣、蛋白質、維生素B、維生素C和維生素E的飲食為主。

　　百濟藥師溫馨提示：以上介紹了一些頸椎病的飲食原則及一些禁忌，希望對您有所幫助。頸椎疾病的人一定要注意保暖。可以用厚長圍巾把脖子圍上，這樣可以避免頸部受寒，消除頸椎病的誘發因素。頸部保暖不僅可以避免頸部疲勞，而且可以避免頭頸部血管因受寒而收縮，使腦部的血液循環減慢。