肝硬化的飲食療法

    可能許多人都沒有聽說過肝硬化的飲食療法。對肝硬化的飲食護(hù)理是促進(jìn)肝硬化患者恢復(fù)重要的輔助治療，而很多肝硬化患者家屬并非醫(yī)學(xué)專業(yè)背景，對肝硬化的飲食要求可能不是很了解。那么肝硬化的的飲食療法到底是怎樣的呢？今天百濟(jì)藥師將為你詳細(xì)介紹，為患者提供幾下幾點(diǎn)意見供參考： 

    高蛋白飲食 

    攝入足量蛋白質(zhì)，可恢復(fù)正氮平衡，肝細(xì)胞內(nèi)脂肪浸潤消失，細(xì)胞因蛋白質(zhì)增多，肝功能改善。肝硬化患者的代謝需求與正常人無異，故營養(yǎng)治療的中心問題是維持正氮平衡。長期高蛋白飲食能逆轉(zhuǎn)部分患者的體內(nèi)分解狀態(tài)，而低蛋白飲食，使血漿必需氨基酸包括鏈氨基酸濃度降低，體重減輕，產(chǎn)生負(fù)氮平衡。但肝性昏迷前兆或昏迷早期，應(yīng)嚴(yán)格限制蛋白質(zhì)的攝入，防止血氨升高，而使病情惡化。國內(nèi)同時增加葡萄糖等營養(yǎng)物質(zhì)，供給適量的熱卡，待患者逐漸清醒后再根據(jù)精神、神經(jīng)癥狀及血氨檢測的結(jié)果，適當(dāng)增減食物中的蛋白質(zhì)。當(dāng)肝硬化失代償期出現(xiàn)腹水時，宜適量補(bǔ)充蛋白質(zhì)。體內(nèi)蛋白質(zhì)的攝入，直接關(guān)系到患者病情的轉(zhuǎn)歸。為了防止發(fā)生肝性腦病或上消化道出血，應(yīng)注意避免粗糙食物的攝入。在臨床上，由于患者自食粗糙、油炸硬性食物而誘發(fā)上消化道出血或肝性腦病者時有發(fā)生。所以，加強(qiáng)飲食護(hù)理，切實把好飲食關(guān)，是防止肝硬化并發(fā)癥的一個重要環(huán)節(jié)。 

    高碳水化合物飲食 

    由于高碳水化合物飲食可供給能量，增加肝細(xì)胞及糖原含量，增加機(jī)體的抵抗力，對蛋白質(zhì)有庇護(hù)作用，可減少蛋白質(zhì)的消耗，促進(jìn)肝細(xì)胞的再生，防止毒素對肝細(xì)胞的損害。因此，適量的糖類食物是有益的，但也不可過多，除食糖外，患者可口服一些含糖分較多的食品。 

    低脂肪飲食 

    每天攝入脂肪超過30-50g時，可妨礙食欲，延長胃內(nèi)排空時間，引起肝中脂肪沉積，嚴(yán)重者可導(dǎo)致酮癥，不利于肝細(xì)胞的再生。如將脂肪限制過嚴(yán)，可影響菜肴的口味，適當(dāng)脂肪油類烹調(diào)食物，可增加食欲，增加熱量的攝取，并可促進(jìn)碳水化合物及蛋白質(zhì)的相互轉(zhuǎn)化，故脂肪中應(yīng)選擇較易消化的油脂類為主。 

    通過對肝硬化的飲食療法的介紹，相信患者已經(jīng)對肝硬化的飲食有了更深刻的了解。百濟(jì)藥師溫馨提醒：肝硬化的治療在與耐心和堅持，望廣大患者能根據(jù)病情，調(diào)整肝硬化的飲食療法，是藥物的療效達(dá)到最好。祝各位身體健康！

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