肝硬化的飲食應該合理化

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2011/11/28 11:18:00

    肝硬化是一種常見的慢性肝病，可由一種或多種原因引起肝臟損害，肝臟呈進行性、彌漫性、纖維性病變。調養對于肝硬化患者非常重要，飲食調配合理會增進患者食欲，供給充足營養、增強機體對疾病抵抗力，配合臨床治療。而如飲食不當會影響治療，加重病情甚至造成嚴重惡果。因此肝硬化的飲食注意什么，一定要做到心中有數。那么，肝硬化的飲食應該注意哪些？

    一、肝硬化的飲食哪些有益？

    1.宜食富含蛋白、糖類、維生素的食物，還要低脂肪、容易被消化吸收的食物，這些食物有：瘦肉、魚、蛋、蔬菜、水果等；

    2.對于晚期肝硬化病人來說，特別是有肝昏迷者，應當堅持低蛋白飲食，浮腫較重或伴有腹水者，應少鹽或無鹽飲食；

    3.如果患者還有便秘的習慣，這個時候可以多食麻油、蜂蜜、芝麻、香蕉，這樣的話就可以保持大便的通暢，減少氨的積聚，防止肝昏迷。

    二、肝硬化的飲食需注意哪些？

    1.吃易消化的蛋白質食品，肝硬化病人在挑選食物應該建立正確觀念，可以少油脂，但是不可缺少對醣類的淀粉攝取，但也不能過多。多吃一些容易消化的蛋白質食品，如深海魚類、低脂牛奶、蛋白、豆腐等都是不錯的選擇。

    2.滴酒不沾，只要有肝方面的疾病，不管是肝炎、脂肪肝、肝硬化、肝癌，首先必須遠離的就是酒，因為酒精主要靠肝臟代謝，而當肝細胞已經受損，對酒精的代謝能力降低，喝酒使肝功能更加容易惡化。

    3.少吃油膩、油炸、腌制品、發霉的食物及含有人工色素、人工添加劑的食物肝硬化的患者因為他們的膽汁排出量不足，影響脂肪類食物及脂溶性維他命的吸收，所以消化能力較差，因此油膩、油炸、發酵的食物及腌制品如香腸、臘肉等最好少吃為妙；同時最好能采取少量多餐的原則，以減輕肝膽的負荷。

    俗話說，人應該吃五谷雜糧，各種食品均含有身體所需要的某些營養物質。因此，肝硬化的飲食，生活中應掌握一定的原則，那就是不應該食用刺激性較大、堅硬、生冷的食物，多吃一些松軟、易消化、蛋白質和維生素含量較高的食物。

分享到：