維生素E可抗癌有道理嗎？

   導讀：維生素E有抗癌功能。2013年臺灣成功大學和美國俄亥俄州立大學聯合通過動物實驗首次向世界研究證實維生素E在癌癥上的抗癌機理。在細胞培養模式下，維生素E能有效抑制腫瘤生長，讓移植到小鼠上的前列腺癌腫瘤變小，抑制癌細胞存活，其抗癌機理源于維生素E可藉由抑制一種稱為AKT的酵素，從而有效抑制前列腺癌細胞生長。

　　美國期刊《科學訊息傳遞》一項研究成果，由成功大學和美國俄亥俄州立大學共同研究發現，維生素E有抗癌功能，這也是世界首次證實維生素E在癌癥上的抗癌機轉。

　　成大表示，維生素E的抗癌研究在美國俄亥俄州立大學進行，以動物實驗證實，在細胞培養模式下，維生素E能有效抑制腫瘤生長，讓移植到小鼠上的前列腺癌腫瘤變小，抑制癌細胞存活。

　　參與研究的俄亥俄州立大學及成大醫學院合聘講座教授陳慶士表示，維生素E是廣為熟知的營養素，卻沒人清楚維生素E的抗癌機制。其實有一種成分的維生素E可藉由抑制一種稱為AKT的酵素，有效抑制前列腺癌細胞生長。

　　另名參與研究的成功大學醫學院基礎醫學研究所助理教授黃柏憲說，已透過優化維生素E結構研發出新藥，此新藥的抗癌功能高于維生素E的20倍以上，但新藥的實驗也僅限于動物，未進入人體臨床實驗。

　　百濟藥師溫馨提醒，長期服用大劑量維生素E可引起各種疾病。成人服用相對大劑量的維生素E（右旋-α-生育酚400~800mg/d）經年累月而無任何明顯損害。服用800~3200mg/d者，偶爾會出現肌肉衰弱，疲勞，嘔吐和腹瀉，維生素E>1000mg/d時的最明顯的毒性作用是對維生素K作用的拮抗并增強了口服香豆素抗凝劑的作用，此可導致明顯的出血。

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