腹瀉的飲食調(diào)節(jié)以清淡易消化、少吃多餐為宜

來(lái)源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2011/12/22 9:13:00

    腹瀉根據(jù)病因的不同分為好多種，但是大多數(shù)都是因?yàn)轶w內(nèi)的細(xì)菌感染造成的，而且如果不能馬上引起重視，將會(huì)發(fā)生脫水、肛裂等癥狀。腹瀉嚴(yán)重的患者有必要求助于醫(yī)生，但一般的腹瀉患者可以腹瀉的飲食調(diào)理的方法來(lái)進(jìn)行。

    醫(yī)院營(yíng)養(yǎng)科專家認(rèn)為，腹瀉時(shí)要減少對(duì)腸胃的刺激，因而這類食物必須是少渣的，脂肪少不油膩，清淡易消化的。即使吃素也要注意少放油，腹瀉的飲食調(diào)理時(shí)不能選擇纖維較粗多渣的芹菜、筍干、蕨菜等。此外也不宜吃冷食，最好能少吃多餐，以減少對(duì)腸胃的刺激。因腹瀉會(huì)讓身體脫水，所以大家要保證喝充足的溫水。

    如果你的癥狀較輕，腹瀉也不太頻繁，腹瀉的飲食無(wú)需禁口，一開(kāi)始就可進(jìn)食濃米湯、去油的肉湯、雞湯、菜湯這類清淡流質(zhì)食物；再嘗試進(jìn)食清淡少渣的半流質(zhì)食物，如面條、白粥、蒸蛋；然后再過(guò)渡到一般的半流食品，如肉粥、餃子、云吞、包子等。等腹瀉癥狀消失了，就可以吃普通的米飯了。

    但是，如果癥狀比較重，還會(huì)嘔吐，就一定要等到嘔吐停止才能進(jìn)食清流質(zhì)的濃米湯、稀藕粉、去油肉湯、雞湯、菜湯。然后再慢慢過(guò)渡到其他食物。

    即使沒(méi)有腹瀉癥狀，在即將到來(lái)的春節(jié)非常時(shí)期，大家也要注意清淡進(jìn)食，多喝白開(kāi)水，多吃水果和蔬菜，還要多注意做些有益于身心健康的運(yùn)動(dòng)。

    病程在兩個(gè)月以上的腹瀉就屬于慢性腹瀉了。跟急性腹瀉相比，慢性腹瀉病程較長(zhǎng)，腹瀉的飲食關(guān)鍵是補(bǔ)償身體所失營(yíng)養(yǎng)。食物選擇易消化，質(zhì)軟少渣，無(wú)刺激性的。

    因長(zhǎng)期腹瀉身體消耗較大，腹瀉的飲食應(yīng)該選擇補(bǔ)充優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)的食品，例如牛奶、雞蛋、瘦肉類。此外，腸道疾病會(huì)影響脂肪的吸收，尤其是小腸吸收不良，膳食中不用多油食品及油炸食品，烹調(diào)方法應(yīng)少油，多用蒸、煮、燜等方法。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒：　大部分人認(rèn)識(shí)到一些腹瀉是與食物有關(guān)的，但是還有一部分人會(huì)陷入誤區(qū)，他們認(rèn)為吃油膩食物會(huì)加重消化系統(tǒng)的負(fù)擔(dān)，可能會(huì)為此而加重病情，為了對(duì)病情有利，就想方設(shè)法多吃一些新鮮蔬菜。其實(shí)這樣不僅對(duì)疾病沒(méi)有什么好處，時(shí)間長(zhǎng)了還是非常有害的，因?yàn)槿松眢w中需要多種營(yíng)養(yǎng)元素，營(yíng)養(yǎng)失調(diào)會(huì)降低身體的免疫力，導(dǎo)致一些疾病產(chǎn)生。因此，提醒家庭預(yù)防和治療腹瀉，腹瀉的飲食調(diào)理尤為重要，既不要出現(xiàn)挑食的現(xiàn)象，也不要盲目進(jìn)補(bǔ)，更不要禁食，因?yàn)楦篂a會(huì)導(dǎo)致大量水分流失，在這種情況下，禁食會(huì)加重脫水和酸中毒，還可能會(huì)加重腹瀉癥狀。

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