葉黃素（Lutein）屬于類胡蘿卜素，在自然界中發(fā)現(xiàn)的600多種類胡蘿卜素中，僅有大約20種在人體血漿和組織中發(fā)現(xiàn)。其中，葉黃素和玉米黃素是眼睛黃斑和晶狀體所特有的。葉黃素是眼睛視網(wǎng)膜和晶狀體內(nèi)唯一被發(fā)現(xiàn)的類胡蘿卜素。國外研究表明：葉黃素是一種強(qiáng)效的抗氧化劑，吸收紫外線、藍(lán)光，預(yù)防眼睛光損傷；減少眼內(nèi)自由基，改善黃斑病變，視網(wǎng)膜色素變性，糖尿病視網(wǎng)膜色素病變，飛蚊癥；具有血管擴(kuò)張功能，改善眼底血液微循環(huán)，促進(jìn)營養(yǎng)物質(zhì)供應(yīng)，還可以預(yù)防因葉黃素缺失引起的視力退化和失明癥，以及因機(jī)體衰老引起的心血管硬化、冠心病和腫瘤疾病。

　　葉黃素和玉米黃都能淬滅單線態(tài)氧，抑制破壞性自由基生成；是脂類過氧化反應(yīng)的斷鏈抗氧劑，和脂類結(jié)合有效抑制脂質(zhì)的氧化。在細(xì)胞和細(xì)胞膜中，對多不飽和脂肪酸的氧化起保護(hù)預(yù)防作用；對視網(wǎng)膜老年性黃斑退化引起的視力下降和失明，有明顯的保護(hù)作用。

　　只要我們的眼睛睜開對著亮光，視網(wǎng)膜上的葉黃素就不停的被消耗；人體自身不能合成葉黃素，飲食里又恰恰嚴(yán)重缺乏葉黃素，長期如此導(dǎo)致各種眼疾的不斷出現(xiàn)，進(jìn)而發(fā)展為從無到輕，從輕到重，從重到失明。國內(nèi)外研究證實(shí)，葉黃素對眼睛的重要性就像復(fù)印機(jī)里的墨粉一樣，墨粉缺乏，復(fù)印出來的文件就模糊不清，通過各種保健品補(bǔ)充葉黃素，干眼癥、飛蚊癥很快消失，白內(nèi)障改善，黃斑變性好轉(zhuǎn)、青光眼緩解、視力顯著提高。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：葉黃素并不能在我們體內(nèi)自生，也就是不能自己供給，所以，為了保護(hù)我們的眼睛，我們要及時攝取眼部所需的葉黃素元素。