易誘發偏頭痛發作的食物

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2015/8/31 18:17:00

　　現在很多食物如果飲食不注意的話，可能會引發相應的疾病的出現，而有一些就是會特定誘發某些疾病的兵法，所以面對一些較為特殊的疾病的患者應該要好好注意一些飲食方面，其中偏頭痛就是其中一種，那么有哪些易誘發偏頭痛發作的食物呢？

　　1.含酪胺和丙乙胺的食物：這兩種成分會對中樞神經系統產生明顯的刺激，進而誘發偏頭痛發作。這類食物較多，主要包括巧克力、豆制品、所有堅果、發酵的奶酪、柑橘類水果、醋（尤其是紅醋和油醬醋）及啤酒。值得注意的是，剩菜中酪胺的含量會隨時間延長而增加，尤其是存放不當時，故本病患者應少吃或不吃剩菜。

　　2.含亞硝酸鹽食物：這類物質被人體吸收后，會過度刺激或干擾神經末梢，并增加肌肉緊張性，而誘發偏頭痛。這類食物包括熏肉、腌制食品、咸菜、熱狗、香腸等，以及用亞硝酸鹽保存的禽肉、豬肉、魚肉等，故患者在購買食品時一定要注意是否含有此成分。

　　3.含亞硫酸鹽食物：誘發機制與亞硝酸鹽一樣，這類食物包括葡萄酒（紅酒含量最多）、大多數干果及其制品（如李子脯、無花果、杏脯等）、罐裝蔬菜等。

　　4.其他食物：雞肝、香蕉、扁豆、洋蔥、咖啡、茶飲料、酒精性飲料、含人工甜味劑飲料（如蘋果汁、梨汁等），均為禁忌食物。