痛風(fēng)、高尿酸血癥的發(fā)病與體質(zhì)、遺傳因素有很大的關(guān)系，但環(huán)境與生活方式也會(huì)產(chǎn)生重大的影響，當(dāng)痛風(fēng)發(fā)作時(shí)，除了治療之外，應(yīng)同時(shí)注意飲食生活的改善：

 

      1.降低尿酸值的飲食

      避免含高普林(purine)的食物，避免促成高量尿酸，此類食物如：魚(yú)、內(nèi)臟、肉汁、大豆類、蝦貝類等。另外，高尿酸血癥患者的尿液大都偏向堿性，酸性尿是導(dǎo)致尿路結(jié)石的原因，因此也要注意易將血液堿化的食品。

 

      2.避免吃得過(guò)飽

      攝取過(guò)高的熱量會(huì)導(dǎo)致肥胖，且食物中多少都含有普林存在，會(huì)直接導(dǎo)致尿酸的增加，所以要注意不可吃過(guò)飽；為了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，不妨多吃含有豐富食物纖維、熱量又低的海藻類、菇類、蒟蒻食品。

 

      3.嚴(yán)禁不吃或吃得太快

      不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細(xì)胞分解，將尿酸釋出；另外，不規(guī)則的飲食習(xí)慣會(huì)導(dǎo)致肥胖，對(duì)痛風(fēng)也會(huì)產(chǎn)生不良影響。例如不吃早餐，長(zhǎng)時(shí)間的空腹感會(huì)讓人于午餐時(shí)開(kāi)懷大吃；且餓一餐后再吃東西，身體吸收的熱量會(huì)更多，并迅速轉(zhuǎn)為脂肪儲(chǔ)存起來(lái)，加上吃得太急，容易導(dǎo)致過(guò)量，也更易發(fā)胖。

 

      4.注意營(yíng)養(yǎng)均衡

如果完全不攝取含普林的食物，就很難維持營(yíng)養(yǎng)均衡。所以，在飲食時(shí)，須注意攝取不同的食物素材，保持營(yíng)養(yǎng)均衡。

 

     5.多多補(bǔ)充水分

     充分補(bǔ)充水分可以降低血液和尿的濃度，且可以制造大量的尿液，可幫助尿酸排出體外，也可避免痛風(fēng)引起的腎結(jié)石；另外，酸性的尿也會(huì)經(jīng)過(guò)水分的補(bǔ)充而傾向堿性。