痛風的危害是很大的,嚴重的時會導致痛風石以及痛風性腎炎的發生,所以在生活中痛風患者一定要減少疾病發作的次數,可以減少并發癥的發生。那么,痛風患者能吃的食品有什么?不能吃什么食品?
痛風的發作常常與大吃大喝有關,因此調節飲食構成是預防痛風發作的重要環節。痛風患者適宜吃以下低嘌呤食物:
1.各種乳類和乳酪類;蛋類;谷類,如面包、玉米粥、面條;
2.蔬菜類,除占中等量嘌呤的蔬菜以外的所有品種;
3.脂類,各種脂肪(中等量攝入)、奶油制品和黃油;
4.堅果類,如核桃仁、栗子;
5.膠質類,如海參和魚翅;
6.濃縮維生素制品類,如魚肝油;
7.飲料類,如茶、咖啡、果汁、汽水、巧克力和可可茶;
8.其他類,如魚子醬、糖、蜜汁、餡餅等。
另外,痛風患者不能吃以下一些食物:
1.動物類含高嘌呤的食物,例如動物內臟,野生動物,包括鵝肉,海鮮、海產類等
2.綠藻食物,原因是綠藻類食物富含多糖和高蛋白等,這些東西會加重腎臟分解的負擔。
3.植物幼芽,菜花類、豆苗、豆類、筍類等植物幼芽部分的食物,痛風患者也不可食。
4.硬殼果,花生、腰果等等全麥制品。
5.乳腺飲品、酵母菌、酒類,痛風患者也不能食用。
6.辛辣刺激食物。不要以為不吃海鮮就完事大吉,炒盆青菜放辣椒,也是害命的。
7.火鍋。火鍋的原料主要都是貝類、蝦類、動物內臟,小肥羊一頓,可比普通正餐攝入的嘌呤量高十倍以上。
8.某些蔬菜。不是所有的蔬菜,痛風病人都可以食用的。有些蔬菜業含有較高的嘌呤,所以痛風病人也不能食用。比如:菠菜、芹菜、小蘿卜、豆苗、黃豆芽、蘆筍、香菇、
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