26歲的小李一年前剛考入一家企業(yè)做項目推廣工作，入職體檢中被查出血尿酸偏高，平時身體一向很好的他并沒有在意。前不久，小李為一個項目連續(xù)忙了三個月，在年終的慶功宴上和同事多喝了幾杯后，他突然覺得左腳大拇趾處劇烈疼痛，服用了一些消炎藥，一周后疼痛消失。但在隨后的一個月里，左腳大拇趾的疼痛反復(fù)發(fā)作，幾乎疼得整晚睡不著。小李到自治區(qū)人民醫(yī)院徹查后才知道，自己竟然患上了痛風(fēng)。 

    “像小李這么年輕的痛風(fēng)患者并不少見。”自治區(qū)人民醫(yī)院內(nèi)分泌代謝科主任醫(yī)師顏曉東主任表示，痛風(fēng)不只四五十歲的中年人會得，目前年輕化趨勢日趨明顯。顏曉東解釋說，尿酸是人體內(nèi)嘌呤核苷酸分解的代謝終產(chǎn)物，可以說是人體的“垃圾”。人體內(nèi)有一個可以容納1200毫克尿酸的“漏斗”，每天新生成600毫克，同時排泄掉600毫克。但一旦“漏斗”中的尿酸過多，或者“漏斗”出現(xiàn)問題，沒辦法通過腎臟及時排泄尿酸，尿酸就會被帶到血液中。當(dāng)血液中的尿酸濃度超過正常，在臨床上就會被診斷為“高尿酸血癥”，體現(xiàn)在體檢報告上就是“尿酸偏高”。這類人一旦經(jīng)飲酒、工作壓力大等諸多因素的刺激，就可能導(dǎo)致急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎的發(fā)作，小李的腳趾突然劇烈疼痛正是因此導(dǎo)致的。 

    “高尿酸血癥是富貴病的一種，算得上是吃出來的病。”顏曉東說，隨著人們生活水平的提高，高蛋白、高脂肪、高熱量食品在飲食結(jié)構(gòu)中的比重逐漸增加，海鮮、動物內(nèi)臟、豆類等食物富含嘌呤，雖然都是營養(yǎng)豐富的好東西，卻是誘發(fā)尿酸增高“罪魁禍?zhǔn)?rdquo;。一旦發(fā)生高尿酸，極易傷及關(guān)節(jié)、腎臟、心血管等部位。長期患有高尿血酸癥的病人，很可能發(fā)展為慢性的腎臟損傷、腎臟形態(tài)異常、腎功能下降，甚至腎衰和引發(fā)心血管疾病。高尿酸通常伴隨“三高”一起出現(xiàn)，互相影響，互為因果。 

   想要遠(yuǎn)離高尿酸，三類人群尤其要特別注意。 

    經(jīng)常喝酒的人。特別是啤酒，其中含有大量嘌呤，一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。所以常喝酒的人要注意三個月去醫(yī)院檢查一下血液中的尿酸值是否超標(biāo)。 

    工作忙碌、壓力大的人。不注意休息，勞累，壓力大也會增加高尿酸發(fā)病的可能，特別是久坐在辦公室不運動的白領(lǐng)。 

    肝、腎臟功能下降的人。老年人由于機體功能退化，腎臟功能減弱，沒有能力及時排泄尿酸，就會導(dǎo)致血液中的尿酸值增高。 

    飲食控制是預(yù)防高尿酸的最佳手段，其具體做法應(yīng)遵循以下“兩多兩少”原則： 

    兩多：多喝水，每天至少喝水2000毫升，以增加尿量，盡可能把過多的尿酸排出去；多吃堿性食物，比如蔬菜、牛奶、水果、粗糧等，增加體內(nèi)堿儲量，有助降低尿酸，起到中和高尿酸的作用。 

    兩少：少吃嘌呤高的食物，比如動物內(nèi)臟、海鮮、肉類、豆腐等；盡可能少吃火鍋，涮一次火鍋比一頓正餐攝入的嘌呤高10倍，甚至數(shù)十倍；少攝入熱量和脂肪，肥胖會引起內(nèi)分泌系統(tǒng)紊亂，嘌呤代謝加速也可能導(dǎo)致血尿酸濃度增高。

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