導讀：通常要求痛風病人許多葷菜不能吃，于是病人便想到吃些口味好的菜蔬，痛風不能吃什么?比如香菇、菜花、豆芽等，殊不知恰恰把大量的嘌呤吃進體內了，于是就引起痛風的發作。在此百濟藥師提示您：痛風病人不能吃什么？避免五點即可。

    飲食可以說是在平常不過的事，隨著物質生活的不斷豐富，可以說我們現在是想吃什么就吃什么。當然，這是相對于正常人來說。當患某種疾病之后，日常的飲食就需要有所要求了。痛風專家表示痛風病癥確實是跟日常的飲食關系非常緊密的，要治療好痛風病必須要有耐心去合理的控制自己的飲食，需要我們知道痛風病人不能吃什么。這樣可以從根本上解決由于飲食引起痛風發作的問題。 

    1.控制每天總熱能的攝入，控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。 

    2.限制蛋白質的攝入，多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少；但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。 

    3.避免飲酒，酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。 

    4.少吃辣椒等調料，辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應盡量少吃。 

    5.忌食火鍋，這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。 

    痛風病人不能吃什么？以上就是關于痛風病人不能吃什么的介紹。痛風與糖尿病一樣是終生疾病。關鍵是自己控制飲食，多食含“嘌呤”低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內尿酸排泄。

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