脂肪肝患者早餐宜喝去脂牛奶

   導(dǎo)讀：常見的脂肪肝易發(fā)人群有酗酒、肥胖、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良、活動過少的中老年人、以及患有肝炎、高血脂、糖尿病的患者。對此對于脂肪肝的飲食問題不僅是脂肪患者應(yīng)該注意的，也是很多處于以上狀態(tài)的人群所以要注意的。

隨著疾病譜的改變，脂肪肝已成為臨床上一個常見的疾病，患者往往伴有肥胖、糖尿病、高脂血癥等其他疾病。因大多數(shù)脂肪肝患者無明顯自覺癥狀，常在體檢時發(fā)現(xiàn)，或僅有食欲不振，腹部不適，乏力等輕微癥狀，所以并未引起大多數(shù)人的足夠重視。但是，如果在發(fā)病初期聽之任之，或盲目服藥，而不采取有效措施加以控制，脂肪肝亦可發(fā)展為不可逆轉(zhuǎn)的嚴重病變，如脂肪性肝炎、脂肪性肝纖維化、肝衰竭，甚至誘發(fā)肝細胞癌變。

 

常見的脂肪肝易發(fā)人群有酗酒、肥胖、營養(yǎng)過剩、營養(yǎng)不良、活動過少的中老年人、以及患有肝炎、高血脂、糖尿病的患者。原則上，脂肪肝患者的早餐要適量的提供能量，因此脂肪肝患者在早餐中主要應(yīng)該注意以下幾點。

 

1、禁忌吃過油膩的油炸食物。

2、早餐選用去脂牛奶或者酸奶。

3、每天可食用一個蘋果。

4、每天食用的雞蛋黃不得超過2個。

 

下面是幾款脂肪肝的飲食療方，可以根據(jù)不同的情況選用。

1、何首烏粥：何首烏洗凈曬干、打碎備用。將粳米50克，大紅棗2枚，加清水600毫升煮成稀粥，兌入何首烏末20克攪勻，文火煮沸，早晨空腹溫?zé)岱�食�?/span>

2、玉米粥：沸水中放人幾枚大蒜瓣，略煮軟，加入以涼水調(diào)和好的玉米粉糊，共煮成粥，早晚食用。

3、赤小豆鯉魚湯：鯉魚１條，去雜洗凈，與赤小豆150克，玫瑰花6克，加水共煮至爛熟，去花調(diào)味，分2-3次服食。

4、脊骨海帶湯：海帶絲、動物脊骨各適量，調(diào)料少許。將海帶絲洗凈，先蒸一下；將動物脊骨燉湯，湯開后去浮沫，投入海帶絲燉爛，加鹽、醋、味精等調(diào)料即可。

 

百濟藥師溫馨提醒：脂肪肝的飲食合理控制和運動鍛煉是大多數(shù)慢性脂肪肝患者治療的基本方法，也是預(yù)防和控制脂肪肝進展的重要措施，希望大家引起重視。

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