膽道系統(tǒng)主要是為了行使運(yùn)送、貯存、濃縮以及排泄膽汁的作用,因此倘若膽道系統(tǒng)本身解剖生理構(gòu)造或者膽汁成分有所變異,則會(huì)在膽道系統(tǒng)任何部位形成固體結(jié)晶的“膽結(jié)石”,甚至造成膽道阻塞,更進(jìn)一步刺激膽道系統(tǒng)衍生癌癥病變。
膽結(jié)石病又稱膽系結(jié)石病或膽石癥,是膽道系統(tǒng)的常見病,是膽囊結(jié)石、膽管結(jié)石(又分肝內(nèi)、肝外)的總稱。膽結(jié)石應(yīng)以預(yù)防為主,發(fā)病后應(yīng)即時(shí)治療,一般有非手術(shù)及手術(shù)治療兩類治療手段。
一、要多吃些能促進(jìn)膽分泌和松弛膽道括約肌、有汁膽作用的食物,如山查、烏梅、玉米須 (泡茶慢慢喝)。
二、要注意飲食和飲水衛(wèi)生,生吃瓜果要先洗干凈,然后用開水或涼開水沖一沖,以防吃入蛔蟲及殘留農(nóng)藥。養(yǎng)成不喝生水喝開水的良好習(xí)慣。
三、要常吃些瘦肉、雞、魚、核桃、黑木耳、海帶、紫菜等。
四、要用植物油炒菜,所吃的菜以燉、燴、蒸為主。
五、要多吃些含維生素的食物,如綠色蔬菜、胡蘿卜、西紅柿、菠菜、白菜等,平時(shí)應(yīng)多吃些香蕉、蘋果等水果。
六、要吃旱餐,不可讓空腹的時(shí)間太長(zhǎng)。
七、水果最好以富含維生素A:、橙子、杏仁、香蕉、蘋果、核桃、花生、山楂、烏梅,蘋果汁、梨子汁、甜菜汁可以食用。金橘富含維生素和礦物質(zhì),對(duì)膽結(jié)石患者有幫助,宜食用。
膽結(jié)石成分還是以膽汁為主﹝其余包括膽固醇、膽色素、甚至鈣離子﹞,而在正常的化學(xué)及物理環(huán)境下,大多數(shù)的人都不會(huì)產(chǎn)生膽結(jié)石,但假若個(gè)體本身飲食不當(dāng)或膽道發(fā)生病菌感染,再加上排泄通路阻塞,則會(huì)使得其中過量的成分析出沉淀而形成結(jié)石。因此,在日常飲食習(xí)慣中,應(yīng)該避免食用高醣類、高油脂類﹝甚至高膽固醇類﹞食物,以免使得膽汁中的三種脂類﹝膽固醇、卵磷脂以及膽汁酸﹞成分分配不均,而易析出結(jié)石結(jié)晶;假若個(gè)體攝取過多膽固醇類食物,則容易產(chǎn)生“膽固醇性結(jié)石”;此外,個(gè)體罹患習(xí)慣性便秘亦較易使得腸內(nèi)細(xì)菌﹝尤其是大腸桿菌﹞沿著膽道上行而使得膽道發(fā)生細(xì)菌感染,如此容易生成結(jié)石;再者,根據(jù)流行病學(xué)的探討,慢性肝炎甚至肝硬化患者,亦較易得色素性結(jié)石。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:治療膽結(jié)石務(wù)必須早,及早治療避免疾病惡化。膽結(jié)石吃什么好你了解了嗎?如若向了解更多訊息,可咨詢百濟(jì)藥師,全國(guó)統(tǒng)一免費(fèi)服務(wù)熱線:400-101-6868,。百濟(jì)新特藥房,十年連鎖?扑幏,專注只為您的健康!