糖尿病并發(fā)癥的飲食指導(dǎo)

　　1、蛋白
　　長(zhǎng)期高蛋白飲食會(huì)加重腎臟負(fù)擔(dān)，同時(shí)增加體內(nèi)有毒的氮代謝產(chǎn)物，從而進(jìn)一步損害腎功能，因此，膳食中的蛋白質(zhì)應(yīng)減少。有患者認(rèn)為低蛋白飲食就是吃素，并拒絕奶制品、蛋類等，這是錯(cuò)誤的。其結(jié)果會(huì)造成營(yíng)養(yǎng)不良，不利于腎功能恢復(fù)。實(shí)際上，低蛋白飲食要求每日膳食中的蛋白質(zhì)為每公斤標(biāo)準(zhǔn)體重0、6～0、8克，還要提高優(yōu)質(zhì)蛋白(如魚、瘦肉、蛋等)的比例。
長(zhǎng)期以來(lái)，在很多糖尿病腎病患者中流傳著“不能吃豆制品”的說(shuō)法。其實(shí)，豆制品中的蛋白質(zhì)也是一種優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)。所以，腎病患者可根據(jù)病情適量選用，不必絕對(duì)禁止。低蛋白膳食同時(shí)熱量供給必須充足�？梢赃x擇一些熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等。

　　2、脂肪
　　糖尿病腎病患者，尤其是糖尿病腎衰竭患者要限制脂肪攝入，建議用橄欖油、花生油炒菜。

　　3、水
　　如果糖尿病腎病發(fā)展為尿毒癥，會(huì)出現(xiàn)少尿甚至無(wú)尿，這時(shí)水的攝入量應(yīng)為前一日的排尿量再加500毫升。另外，需注意食物的含水量。

　　4、在低蛋白膳食時(shí)熱量供給必須足夠維持正常的生理生活�？梢赃x擇一些含熱量高而蛋白質(zhì)含量低的主食類食物，像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等，使膳食總熱量達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)范圍。

　　5、糖尿病并發(fā)癥的飲食還需要減少脂肪和食鹽的攝入。這種疾病常合并脂肪代謝障礙，所以仍要堅(jiān)持低脂肪的攝入，橄欖油、花生油當(dāng)中所含有較豐富的單不飽和脂肪酸，可以作為能量的來(lái)源。鹽的攝入量高會(huì)加重腎臟的負(fù)擔(dān)，使腎臟血管發(fā)生病理性改變，影響腎臟功能。高攝鹽量會(huì)加速腎臟功能減退，而限鹽比使用某些利尿劑更能延緩腎功能衰退。因此，低鹽飲食對(duì)腎功能的保護(hù)是任何藥物所不能替代的。味精含鈉，與鹽同類。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：糖尿病并發(fā)癥的飲食合理安排及健康的生活習(xí)慣對(duì)控制糖尿病非常重要，保持良好的生活習(xí)慣不但可以控制好病情，也很大程度上的預(yù)防糖尿病的發(fā)生。所以，無(wú)論是糖尿病患者還是健康的人們，我們都應(yīng)該為自己計(jì)劃一個(gè)健康的生活習(xí)慣，保持良好的健康狀態(tài)。