在高血壓的飲食調(diào)理上,總的原則是適量控制能量及食鹽量,降低脂肪和膽固醇的攝入水平;控制體重,防止或糾正肥胖,利尿排鈉,調(diào)節(jié)血容量,保護(hù)心、腦、腎血管系統(tǒng)功能;采用低脂肪、低膽固醇、低鈉、高維生素。適量蛋白質(zhì)和能量飲食。(>>>>高血壓常用藥物)
鹽是升高血壓重要的危險(xiǎn)因素。世界衛(wèi)生組織規(guī)定,每人每天鹽的攝入量應(yīng)保持在5克以下。根據(jù)我國居民的飲食特點(diǎn),高血壓患者做菜應(yīng)比健康人少放1/3的鹽。
每天吃鹽量應(yīng)嚴(yán)格控制在2-5克,減少醬油的食用量,醬油3-5毫升相當(dāng)于1克鹽。咸(醬)菜、腐乳、咸肉(蛋)、腌制品、蛤貝類、蝦米、皮蛋、以及茼蒿菜、草頭、空心菜等蔬菜含鈉均較高,應(yīng)盡量少吃或不吃
“低鹽飲食”有以下一些具體措施:
1.多吃天然食品,少吃或不吃加工好的食品。
2.做飯時(shí)不加鹽,吃飯時(shí)再加少許食鹽。
3.不吃隔夜飯菜。
4.不吃或少吃快餐,因?yàn)槎鄶?shù)快餐中鈉含量高。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:通過藥物治療。加以合理的飲食、體育運(yùn)動(dòng)等調(diào)理,合理的控制血壓,是高血壓患者保持健康的關(guān)鍵。