高血壓是一種以動脈血壓升高為主要臨床特征的疾病。長期持續(xù)的高血壓可導(dǎo)致心、腦、腎、大血管、視網(wǎng)膜等重要器官的嚴(yán)重病變,因而具有較高的致死、致殘率。高血壓的治療方法有很多,但是主要分為高血壓藥物治療與非藥物治療。
常見的高血壓疾病的飲食療法有:
1、控制熱能的攝入。提倡吃復(fù)合糖類,如淀粉、標(biāo)準(zhǔn)面粉、玉米、小米、燕麥等植物纖維較多的食物,促進(jìn)腸道蠕動,有利于膽固醇的排泄。
2、限制脂肪的攝入。膳食中應(yīng)限制動物脂肪的攝入,烹調(diào)時多采用植物油?啥喑砸恍~,海魚含有不飽和脂肪酸,能使膽固醇氧化,從而降低血漿膽固醇,預(yù)防中鳳。
3、適量攝入蛋白質(zhì)。高血壓病人每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體種1克為宜。其中植物蛋白占50%,最好用大豆蛋白,大豆蛋白能防止腦卒中的發(fā)生。每周還應(yīng)吃2-3次魚類蛋白質(zhì),可改善血管彈性和通透性,增加尿鈉排出,從而降低血壓。
4、多吃含鉀、鈣豐富而含鈉低的食物,如土豆、芋頭、茄子、海帶、萵筍、冬瓜、西瓜等。因鉀鹽能促使膽固醇的排泄,增加血管彈性,有利尿作用,有利于改善心肌收歲ㄜ力。含鈣豐富的食品如牛奶、酸牛奶、芝麻醬、蝦皮、綠色蔬菜等,對心血管有保護(hù)作用。
5、膳食閹清淡。適當(dāng)?shù)臏p少鈉鹽的攝入有助于降低血壓,減少體內(nèi)的鈉水潴留。每日食鹽的攝入量應(yīng)在5克以下。
6、多吃綠色蔬菜和新鮮水果,有利于心肌代謝,改善心肌能力和血液循環(huán),促使膽固醇的排泄,防止高血壓病的發(fā)展。
7、忌食用興奮神經(jīng)系統(tǒng)的食物,如酒、濃茶、咖啡等,吸煙者應(yīng)戒煙。
百濟藥師溫馨提醒:高血壓患者要注意勞逸結(jié)合,保持足夠的睡眠,參加力所能及的工作、體力勞動和體育鍛煉。注意飲食調(diào)節(jié),以低鹽、低動物脂肪飲食為宜,并避免進(jìn)富含膽固醇的食物。肥胖者適當(dāng)控制食量和總熱量,適當(dāng)減輕體重,不吸煙。