隔夜飯致胃癌,是真的嗎?

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2012/6/24 11:54:00

導讀：吃隔夜飯菜致胃癌風險高3.6倍？專家稱，不靠譜。胃癌為何“瞄”上年輕人？絕對不是“隔夜飯”這個單一誘因能夠解釋的，環境污染、人種、遺傳因素及年輕人不良的飲食嗜好、生活習慣和心理壓力等都逃不脫嫌疑。

日前，有媒體報道：吃隔夜飯菜胃癌風險高3.6倍。醫生推測“工作壓力大、中午帶飯或是年輕女性胃癌誘因”是能夠成立的，從健康飲食的角度提醒年輕白領少吃隔夜飯也并無不妥，但不知道怎么有了“吃隔夜飯菜胃癌風險高3.6倍”的說法。目前尚無統計學資料證明這個“3.6倍”的說法，日本胃癌高發區也未見此類報道。據了解：過去，胃癌以45歲以上人群居多，現在有很多35歲左右的，還有不少20多歲甚至更年輕的患者。

　　胃癌為何“瞄”上年輕人？絕對不是“隔夜飯”這個單一誘因能夠解釋的，環境污染、人種、遺傳因素及年輕人不良的飲食嗜好、生活習慣和心理壓力等都逃不脫嫌疑。現在年輕人壓力大，很多白領幾乎是拼命學習和工作，精神上長期處于持續應急狀態，這會反饋性地誘發胃部疾患；學習、工作或感情遭受挫折后，焦慮也會引起體內某些激素分泌改變和植物神經功能改變，進而導致消化功能障礙、萎縮性胃炎、胃潰瘍，久而久之誘發胃癌；此外，喜歡熬夜上網泡吧、飲食不規律、過量吸煙、酗酒、常喝冰凍碳酸飲料，都可能誘發胃癌。

　　據了解，冬天的火鍋＋辣椒、夏天的燒烤＋冰啤酒以及過量喝酒＋抽煙，對健康的殺傷力都比隔夜飯要大得多。隔夜飯可少吃。工業化帶來的環境污染或許短期內難以改變，人種及遺傳也是自己無法左右的。但是，善待自己是能夠做到的。

　　百濟藥師溫馨提醒，只要注意養心(心理調適、自我減壓)、養體(充足睡眠、適量鍛煉、提高自我保健意識、摒棄不良生活習慣)、養胃(定時定量合理均衡飲食)，加上定期的健康體檢，就可遠離胃癌。

分享到：