便秘多因飲食、排便習慣不良、腸道蠕動減退、應激性減退而逐漸形成的。排便是人體正常的生理活動，如果糞便在體內潴留過久，就會產生各種中毒癥狀，嚴重者可導致電解質和酸堿平衡紊亂，引起各種疾病。所以說，排便也是生活中的一件大事，不可不排。那么便秘的飲食應注意哪些方面呢？
　  　 
　  下面就介紹便秘的飲食及注意事項，供選用參考。
　  　 
　  1.便秘的飲食多攝取纖維素
　  纖維素在體內扮演著海綿的角色，可以加速排便。同時還能穩定排便的次數。每日攝人25克纖維素就可以。如果每天都食用25克左右的水果蔬菜，那么你將得到更多的纖維素。
　 
　　2.富含纖維素的食物
　  麩谷類富含纖維素，如燕麥、玉米等，薯類食晶包括山芋：芋頭、山藥，其所含膳食纖維較米谷更多，而且還富含胡蘿卜素、維生素等，有益營養。當然也不可無限制攝入，一般每日以不超過500克為宜。在植物性食物中，含較多纖維素的有菌藻類（海帶）、芝麻、豆類等。蔬菜中纖維量較高的依次為蒜苗、金針菜、茭白、苦瓜、韭菜、冬筍、菠菜、芹菜、絲瓜、藕、萵筍等。瓜果類中纖維素含量較高的依次為棗子、柿子、葡萄、鴨梨、蘋果、香蕉等。
　 
　  3.多喝水
　  不論你喝水還是果汁，每天要攝人6～8杯的水來防止便秘。大量攝取水分是軟化糞便并促其通過結腸所必要的。成人每天至少需要喝6杯水，8杯更好。
　  　 
　　4.便秘的飲食補鐵勿過置
　  雖然鐵是一種很重要的礦物質，但是鐵過量也容易導致便秘。除非是遵醫囑，你應該通過攝取多種維生素，而不是僅僅地攝人單純的鐵，來滿足人體對鐵的需求。

　 
　  5.服用嗜酸菌
持續使用通便劑將使小腸內的細菌被消除，并造成慢性便秘。如果你經常使用通便劑，需服用嗜酸菌，以補充良性的共生菌。
　 
　　6.便秘的飲食需注意某些食品
　  某些食物可能使一些人便秘，但對其他人則毫無影響或恰好相反。例如，牛奶可能使某些人嚴重便秘，但卻使其他人下痢。如果你的便秘是由結腸痙攣引起的，應該避免那些容易造成排氣的食物，例如豆類、白花椰菜、甘藍菜。如果你的便秘嚴重疼痛，你可能患有結腸痙攣。
　 
　　7.應避免的食物
　  要避免會刺激腸胃的食物，如辛辣刺激食物、油炸食品等。少吃精制面粉或糖類制品。
　 
　　8.早起一杯水
　  這是一個古老的秘方，每天早晨醒來時，你可以喝一大杯淡鹽水，加點檸檬汁更好。它對清潔結腸預防便秘很有效。
　 
　　9.喝一勺植物油
　  每天睡前喝一小勺植物油也許有用，植物油最好選用橄欖油、葡萄子油或麻油，它們不僅通便潤腸，還有很好的保健作用。
　 
　  10.補充營養素
　  蘆薈汁，早晚各1/2杯。有治療、清潔腸胃功效，也軟化糞便。蘋果果膠，每天500毫克。纖維素來源，幫助解決便秘。維生素D加鈣及鎂，用量分別為每天400毫克、1500毫克和750毫克。可以預防結腸癌。維生素E，餐前400IU。幫助結腸復原。
　 
　  百濟藥師溫馨提醒：由于引起便秘的原因很多，也很復雜，但終究其根本是胃腸道疾病問題。因此，一旦發生便秘，尤其是比較嚴重的持續時間較長的便秘，患者應及時到醫院檢查，查找引起便秘的原因，以免延誤原發病的診治，并能及時、正確、有效地解決便秘的痛苦，切勿濫用瀉藥。

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