導(dǎo)讀：痛風(fēng)被譽(yù)為是一種富貴病，現(xiàn)在，痛風(fēng)的發(fā)病率又來(lái)越高，引起人們的重視。那么痛風(fēng)病人不能吃什么？在飲食上有什么注意事項(xiàng)？百濟(jì)藥師向大家介紹痛風(fēng)病人不能吃什么。

    痛風(fēng)與糖尿病一樣是‘吃喝病’和‘富貴病’。 專家表示，隨著人們生活水平的提高，飲食結(jié)構(gòu)的改變，痛風(fēng)的發(fā)病率逐年上升，而且發(fā)病率呈年輕化趨勢(shì)。人們飲食中的海鮮、動(dòng)物內(nèi)臟、酒類等嘌呤類物質(zhì)含量高的食物，會(huì)將不能排除的代謝產(chǎn)物沉積在關(guān)節(jié)、腎臟上，可能誘發(fā)難忍的關(guān)節(jié)疼痛，影響關(guān)節(jié)和腎臟功能，嚴(yán)重的可導(dǎo)致腎功能衰竭。“因此，那些經(jīng)常吃‘山珍海味’的人往往成為痛風(fēng)的目標(biāo)。”

    也正因?yàn)橥达L(fēng)是吃出來(lái)的疾病，每年寒暑假來(lái)臨時(shí)，痛風(fēng)病人相比其他時(shí)間增多。暑假快要到了，而且今年的暑假又逢北京奧運(yùn)會(huì)，專家提醒，不要因?yàn)榉潘苫蚺d奮而大吃大喝，尤其是痛風(fēng)病人一定要管好自己的嘴。

    痛風(fēng)病人不能吃什么？下面是痛風(fēng)的飲食4個(gè)指導(dǎo)：
    1、限制嘌呤類食物的攝取，以減少外源性的核蛋白，降低血清尿酸水平，對(duì)于防止或減輕痛風(fēng)急性發(fā)作，減輕尿酸鹽在體內(nèi)的沉積，預(yù)防尿酸結(jié)石形成以及痛風(fēng)的治療具有重要意義。

    2、急性期與緩解期膳食的選擇：急性期應(yīng)嚴(yán)格限制含嘌呤高的食物，以免外源性嘌呤的過(guò)多攝入。緩解期要給予正常平衡膳食，以維持理想體重和正常血尿酸水平。

    3、鼓勵(lì)選食堿性食品，增加堿性食品攝取，可以降低血清尿酸的濃度，甚至使尿液呈堿性，從而增加尿酸在尿中的可溶性，促進(jìn)尿酸的排出。

    4、鼓勵(lì)病人多飲水，由于尿pH 6.0以下時(shí)，需服堿性藥物，以堿化尿液，利于尿酸的離子化、溶解和排泄。因此，要多飲水稀釋尿液，每日液體攝入總量需達(dá)2500～3000 ml，使排尿量每日達(dá)2 000 ml以上，防止結(jié)石的形成。

    此外，肥胖的痛風(fēng)病人要適當(dāng)?shù)販p輕體重，并嚴(yán)禁飲酒。平素可多飲水，保持尿液稀釋，以減少尿酸結(jié)石的形成。多食用素食為主的堿性的蔬菜、水果，可讓尿液PH值保持在6.6左右，此時(shí)幾乎所有的尿酸鹽都呈溶解狀態(tài)，利于排出。青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜等嘌呤含量較少，屬于堿性食物，有利于尿酸的排泄，推薦每日蔬菜的攝入量應(yīng)達(dá)到500克。

    痛風(fēng)飲食：盡量多攝入富含活性酶的食物，比如雌性紅蘿卜具有分解嘌呤的作用。所以對(duì)治療痛風(fēng)也有一定價(jià)值的。雌性蘿卜是基本不含嘌呤的堿性食品，含有能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等十幾種有益的活性酶，這些酶進(jìn)入人體內(nèi)可快速地促進(jìn)嘌呤及各種物質(zhì)的代謝，迅速地減輕肝腎代謝的負(fù)擔(dān)；雌性紅蘿卜內(nèi)含高密度的活性酶和高鉀含量，不僅能快速的緩解痛風(fēng)疼痛，而且還能自然而然的調(diào)整尿酸的平衡，將高尿酸降到正常范圍以內(nèi)。所以，有專家稱“雌性 紅蘿卜”為“痛風(fēng)病的天敵”！因?yàn)槿梭w組織在堿性的環(huán)境里能提高尿酸鹽溶解度，有利于尿酸排出。再則蔬菜和水果富含維生素C，能促進(jìn)組織內(nèi)尿酸鹽溶解。夏季可多吃西瓜、冬瓜等，既消熱解暑，又有利尿作用，對(duì)痛風(fēng)有效。

    藥物選擇須慎重，請(qǐng)?jiān)趯�業(yè)的醫(yī)師或執(zhí)業(yè)藥物指導(dǎo)下使用。百濟(jì)新特藥房，十年連鎖專科藥房。為您提供重大慢性疾病用藥、飲食護(hù)理信息。如果你對(duì)“痛風(fēng)病人不能吃什么”還有別的疑問(wèn)，歡迎撥打百濟(jì)藥師全國(guó)免費(fèi)服務(wù)電話：400-101-6868。

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