導(dǎo)讀：狗肉和羊肉同為進(jìn)補(bǔ)的佳品，具有較高的食用價(jià)值，冬天常吃，可使老年人增強(qiáng)抗寒能力。但對(duì)于痛風(fēng)病而人，吃狗肉，卻是犯了大忌，尤其是在急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期間，更當(dāng)禁忌。

痛風(fēng)是一種嘌呤代謝紊亂所引起的疾病。其癥狀主要是關(guān)節(jié)疼痛反復(fù)發(fā)作，甚至關(guān)節(jié)劇痛、局部紅腫，整個(gè)關(guān)節(jié)呈暗紅色，日久可引起關(guān)節(jié)畸形、腎損害和腎結(jié)石等。

 

飲食不當(dāng)對(duì)痛風(fēng)有直接影響，禁忌攝入富含嘌呤的食物，是防治痛風(fēng)的有效措施。

 

痛風(fēng)病人不能吃狗、鵝肉和螃蟹

 

痛風(fēng)又稱“高尿酸血癥”，嘌呤代謝障礙，屬于關(guān)節(jié)炎一種。痛風(fēng)是人體內(nèi)嘌呤的物質(zhì)的新陳代謝發(fā)生紊亂，尿酸的合成增加或排出減少，造成高尿酸血癥，血尿酸濃度過高時(shí)，尿酸以鈉鹽的形式沉積在關(guān)節(jié)、軟骨和腎臟中，引起組織異物炎性反應(yīng)，即痛風(fēng)。

 

狗肉：為溫補(bǔ)性食品，又含有嘌呤類物質(zhì)，痛風(fēng)之人為體內(nèi)嘌呤代謝紊亂，其急性發(fā)作期又類似中醫(yī)的熱痹，故凡痛風(fēng)者忌吃狗肉，尤其是在急性痛風(fēng)性關(guān)節(jié)炎發(fā)作期間，更當(dāng)禁忌。

 

鵝肉：為發(fā)物食品，歷代醫(yī)家也多認(rèn)為鵝肉能發(fā)痼疾。痛風(fēng)之人多屑內(nèi)有濕熱之邪，尤其是急性發(fā)作者多屬中醫(yī)“熱痹”之癥，鵝肉甘潤(rùn)肥膩，多食能助熱礙濕而引起復(fù)發(fā)，故當(dāng)忌食之。鵝蛋性同鵝肉，《飲食須知》中說：“鵝卵性溫，多食鵝卵發(fā)痼疾。”它又是高膽固醇食物，痛風(fēng)者也應(yīng)忌食。

 

螃蟹：性大涼，民間視之為誘發(fā)病氣的“大發(fā)”食物。《本草衍義》中指出：“此物極動(dòng)風(fēng)，體有風(fēng)疾人，不可食。”痛風(fēng)病也屑中醫(yī)風(fēng)疾范疇，患有痛風(fēng)之人，當(dāng)忌食之。

 

百濟(jì)藥師溫馨提醒：痛風(fēng)病目前還沒有根治藥物，治療的關(guān)鍵在于預(yù)防其反復(fù)發(fā)作，飲食宜忌有重要意義。一般認(rèn)為，病人宜吃米、面粉、藕粉、牛奶、雞蛋、水果、豬油、黃油、植物油、蔬菜等含嘌呤少的食物，并宜多喝水，保持每天尿量在2000毫升以上。

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