導讀：患了痛風病之后，醫生都會交待病人要在飲食上有所控制，遵守痛風的飲食原則。但畢竟飲食是是每一天必須有的，醫生不可時刻在你身邊指導，針對于此，百濟藥師詳細介紹關于痛風的飲食禁忌七個要點，以幫助患者改善病情。

1、控制每天總熱能的攝入。控制每天總熱能的攝入，少吃碳水化合物。此外，痛風的飲食禁忌中強調患者還要少吃蔗糖、蜂蜜，因為它們含果糖很高，會加速尿酸生成。蔬菜中的嫩扁豆、青蠶豆、鮮豌豆含嘌呤量高，也要限制食用。

 

2、限制蛋白質的攝入。多選用牛奶、奶酪、脫脂奶粉和蛋類，它們所含嘌呤少;但不要喝酸奶，因為它含乳酸較多，對痛風患者不利。在痛風的飲食禁忌中患者盡量別吃肉、禽、魚類，如一定要吃，應將肉煮沸后棄湯食用。這是因為嘌呤易溶于水，湯中含量很高。

 

3、多吃堿性食品。如蔬菜、馬鈴薯、水果等，可以降低血和尿液的酸度。西瓜和冬瓜不但是堿性食品，而且具有利尿作用，對痛風患者更有利。

 

4、保障尿量充沛。平時應多喝白開水、茶水、礦泉水、汽水和果汁，患者在了解痛風的飲食禁忌之后，切忌不要喝濃茶、咖啡、可可等有興奮植物神經系統作用的飲料，它們可能引起痛風發作。

 

5、避免飲酒。酒精具有抑制尿酸排泄的作用，長期少量飲酒還可刺激嘌呤合成增加，尤其是喝酒時再吃肉禽類食品，會使嘌呤的攝入量加倍。

 

6、少吃辣椒等調料。辣椒、咖喱、胡椒、花椒、芥末、生姜等調料均能興奮植物神經，誘使痛風發作，應盡量少吃。

 

7、忌食火鍋。這是因為火鍋原料主要是動物內臟、蝦、貝類、海鮮，再飲啤酒，自然是火上添油了。調查證明：涮一次火鍋比一頓正餐攝入嘌呤高10倍，甚至數十倍。一瓶啤酒可使尿酸升高一倍。高血壓病人患痛風可能性會增加10倍。

 

痛風與糖尿病一樣是終生疾病。關鍵是自己控制飲食，多食含“嘌呤”低的堿性食物，如瓜果、蔬菜，少食肉、魚等酸性食物，做到飲食清淡，低脂低糖，多飲水，以利體內尿酸排泄。

 

了解痛風的飲食禁忌，吃好每一餐，是控制痛風病情的不可缺少的一個環節。當然，藥物的服用也可以掉以輕心，患者一定要遵醫囑使用藥物，不可以痛風發作時吃一下藥，痛風不痛就停止吃藥，這樣對病情是有害而無益的。如果您還需要詳細了解關于痛風的飲食原則、治療方法及日常護理等，歡迎致電400-101-6868全國統一服務熱線，您將得到細心接待與耐心指導。

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