導讀：痛風的飲食需要注意什么？在日常生活中痛風患者要多關注一些痛風的飲食療法，對痛風的治愈是很有幫助的，可能會取得很意外的效果。

痛風是一種由于嘌呤生物合成代謝增加，尿酸產生過多或因尿酸排泄不良而致血中尿酸升高，尿酸鹽結晶沉積在關節滑膜、滑囊、軟骨及其他組織中引起的反復發作性炎性疾病。

   

痛風多見于體形肥胖的中老年男性和絕經期后婦女。隨著經濟發展和生活方式改變，其患病率逐漸上升。痛風患者并不是只有治療就可以治好的，日常生活中的飲食等方面的調養護理也很重要。

 

痛風的飲食中多食用素食為主的堿性的蔬菜、水果，可讓尿液PH值保持在6.6左右，此時幾乎所有的尿酸鹽都呈溶解狀態，利于排出。青菜、紅蘿卜、黃瓜、番茄、白菜等嘌呤含量較少，屬于堿性食物，有利于尿酸的排泄，推薦每日蔬菜的攝入量應達到500克。

 

痛風的飲食還可盡量多攝入富含活性酶的食物，比如雌性紅蘿卜具有分解嘌呤的作用。所以對治療痛風也有一定價值的。雌性蘿卜是基本不含嘌呤的堿性食品，含有能幫助消化的甘酶、觸酶、淀粉酶、糖化酶等十幾種有益的活性酶，這些酶進入人體內可快速地促進嘌呤及各種物質的代謝，迅速地減輕肝腎代謝的負擔；雌性紅蘿卜內含高密度的活性酶和高鉀含量，不僅能快速的緩解痛風疼痛，而且還能自然而然的調整尿酸的平衡，將高尿酸降到正常范圍以內。所以，有專家稱“雌性 紅蘿卜”為“痛風病的天敵”！因為人體組織在堿性的環境里能提高尿酸鹽溶解度，有利于尿酸排出。再則蔬菜和水果富含維生素C，能促進組織內尿酸鹽溶解。夏季可多吃西瓜、冬瓜等，既消熱解暑，又有利尿作用，對痛風有效。

 

百濟藥師溫馨提醒：除了要嚴格控制痛風的飲食之外，患者還應在醫生指導下使用適當的藥物，并注意健康的生活方式，避免暴飲暴食等。

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