導讀：患上了痛風不能吃什么食物？痛風是一種高尿酸血癥，是人體嘌呤代謝障礙所引起的，也是由于飲食所導致。治療痛風想取得好的治療效果首先要了解痛風不能吃什么。

痛風不能吃什么食物？首先，痛風病人不能吃的含嘌呤高的食物，否則容易導致痛風加重或是復發，因此痛風病人不能吃動物內臟、腦、沙丁魚、鳳尾魚、魚子、蟹黃、火鍋湯、雞湯、肉湯等食物，而且要少食蝦類、肉餡酵母、貝殼類水產，帶魚、鱔魚、鱸魚、扁豆、干豆類等食物。

 

痛風不能吃什么食物？其次，濃茶、濃咖啡、辣椒及胡椒、芥末、生姜等辛辣調味品會誘使痛風急性發作，因此也應少用。

 

痛風不能吃什么食物？另外，痛風患者應注意禁止飲酒。由于大量飲水可以促進尿酸排泄，因此得了痛風應注意多喝水。而發面面食放堿的粥類，因含有堿性物質可促進尿酸排泄，可以保護腎臟，因此也提倡食用。對于牛奶、蛋類、大部分蔬菜、水果一般沒有特殊限制。

 

痛風不能吃什么食物？總的來說患上了痛風病不能吃以下3種類型的食物：

1、降低尿酸值的飲食避免含高嘌呤的食物，避免促成高量尿酸，此類食物如：魚、內臟、肉汁、大豆類、蝦貝類等。另外，高尿酸血癥患者的尿液大都偏向堿性，酸性尿是導致尿路結石的原因，因此也要注意易將血液堿化的食品。

 

2、避免吃得過飽攝取過高的熱量會導致肥胖，且食物中多少都含有嘌呤存在，會直接導致尿酸的增加，所以要注意不可吃過飽;為了控制量的攝取，又能兼顧飽足感，不妨多吃含有豐富食物纖維、熱量又低的海藻類、菇類、蒟蒻食品。

 

3、嚴禁不吃或吃得太快不宜以減肥餐方式控制體重，以免因禁食造成細胞分解，將尿酸釋出;另外，不規則的飲食習慣會導致肥胖，對痛風也會產生不良影 響。例如不吃早餐，長時間的空腹感會讓人于午餐時開懷大吃;且餓一餐后再吃東西，身體吸收的熱量會更多，并迅速轉為脂肪儲存起來，加上吃得太急，容易導致 過量，也更易發胖。

 

百濟藥師溫馨提醒：痛風不能吃什么食物？痛風患者平常應該注意營養均衡，如果完全不攝取含嘌呤的食物，就很難維持營養均衡。所以，在飲食時，須注意攝取不同的食物素材，保持營養均衡。

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