導(dǎo)讀:肝硬化飲食以低脂肪、高蛋白、高維生素和易于消化飲食宜做到定時(shí)、定量、有節(jié)制為主。其中,早期可吃豆制品、水果、新鮮蔬菜,適當(dāng)進(jìn)食糖類、雞蛋、魚類、瘦肉。
飲食對(duì)患者極重要,與疾病的康復(fù)關(guān)系非常密切任何疾病都可引起不同程度的飲食障礙,特別是
肝硬化患者,由于消化吸收功能減弱,食欲減退,進(jìn)食量少,甚至因腹脹而不敢進(jìn)食,從而使疾病恢復(fù)受到影響。因此,必須根據(jù)病情,合理調(diào)配飲食,增進(jìn)患者食欲,供給充足營(yíng)養(yǎng),增強(qiáng)機(jī)體的抵抗力,對(duì)患者提高臨床療效,防止并發(fā)癥,促進(jìn)早日康復(fù)起積極的輔助作用。
代償期肝硬化病人.應(yīng)食用高熱量、高蛋白、維生素豐富、易消化食物每日供給熱量應(yīng)在10.45~12.54KJ。其中以蛋白質(zhì)、碳水化合物主,蛋白質(zhì)可較,由魚、瘦肉、蛋類、牛乳。豆制品等含高生物效價(jià)的蛋白質(zhì)食品提供,每日供給量按 1.5~2.0g(kg·d),脂肪每日攝人量不宜超過l.0g(kd·d),其余為糖類。失代償期肝硬化病人,飲食以易消化、富含營(yíng)養(yǎng)為宜。每日飲食供給總熱量為8.37~10.46KJ,蛋白質(zhì)1.0~1.5g/(kg·d)計(jì),適當(dāng)?shù)母咛恰⒌椭⒅咎峁┑臒崃恳圆怀^總熱量的1/3為宜。對(duì)于有明顯食管胄底靜脈曲張的患者,飲食則直進(jìn)軟膳食,避免進(jìn)堅(jiān)硬、粗糙的食物.以防劃破曲張靜脈,導(dǎo)致出血。有腹水者應(yīng)予少鈉鹽或尤鈉鹽飲食。
針對(duì)有顯著肝功能減退或肝性腦病傾向著,則應(yīng)以糖類為主,嚴(yán)格限制動(dòng)物蛋白的攝入量,般給F富自支漣氨基酸的植物蛋白,嚴(yán)重病例必須禁食蛋白質(zhì)。無論代償期與失代償期肝硬化病人,均應(yīng)補(bǔ)充富含維生素A、B、C、D、K、煙酸、葉酸的食物,促進(jìn)損傷肝細(xì)胞的再生與修復(fù),增強(qiáng)肝臟的解毒能力。對(duì)進(jìn)食不足或禁食或進(jìn)食困難的患者,可酌情采用胃腸外營(yíng)養(yǎng),補(bǔ)充相應(yīng)所需的營(yíng)養(yǎng)成分。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:肝硬化患者飲食原則是:高熱量、高蛋白、高維生素、低脂、少渣易消化飲食,但根據(jù)肝硬化病程發(fā)展的不同階段及其伴有的合并癥情況,在飲食要求上又有區(qū)別之處。
