導(dǎo)讀：吃火鍋就要吃熱、燙，可是對于糖尿病患者來說，還是不要吃剛撈上來的滾燙食物。因?yàn)槌赃^燙的東西，會造成口腔黏膜損傷。

火鍋，是人們非常喜愛的一種飲食方式，一群人圍坐在一起，即享受了美食，又能閑聊拉近感情。但是如果您患有糖尿病，則要引起注意了。有糖尿病專家指出：糖尿病患者吃火鍋一定要警惕千萬別吃燙辣咸。這是為什么呢？

 

糖尿病患者吃火鍋  千萬別吃燙辣咸

 

我們都知道，吃火鍋就要吃熱、燙，可是對于糖尿病患者，還是不要吃剛撈上來的滾燙食物。吃過燙的東西，會造成口腔黏膜損傷。

 

同時(shí)，糖尿病患者吃火鍋也不要沾太多的調(diào)料，火鍋配的調(diào)料大多比較咸，鹽分較多。很多調(diào)料，像香油脂肪含量太高，麻辣調(diào)料的鹽分也不少。

 

建議糖尿病患者不要蘸太多的調(diào)料，最好不要選純油的。調(diào)料可以選麻醬的，吃的時(shí)候再用水沖稀一點(diǎn)。太辣的調(diào)料也不要選，辣會刺激胃黏膜，還會吃得快，不小心就會過量。

 

糖尿病患者在涮火鍋時(shí)還要注意主食攝入量。一般涮火鍋時(shí)，已經(jīng)吃進(jìn)去部分主食了，像面條、土豆、紅薯這些高淀粉的東西都應(yīng)該算在主食里面。

 

最后提醒，大部分的人吃火鍋都習(xí)慣先吃肉后吃菜，但對于糖尿病患者則不可以這樣。糖友吃火鍋，最好把自己可以吃的分量單獨(dú)擺出來，以防多拿。同時(shí)，糖尿病患者吃火鍋要注意葷素搭配，肉食不宜食用過多。

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