糖尿病飲食治療規(guī)則相當(dāng)重要，無(wú)論是糖尿病病情比較嚴(yán)重還是輕微的患者，都離不開(kāi)飲食治療糖尿病的方法，如果沒(méi)有及時(shí)掌握科學(xué)的糖尿病飲食治療規(guī)則的話，很容易讓糖尿病患者血糖情況異常，糖尿病病情反復(fù)情況發(fā)生，所以每一位糖尿病患者都要知道糖尿病飲食治療規(guī)則。當(dāng)前醫(yī)學(xué)專(zhuān)家則提倡高碳水化合物量，降低脂肪比例，控制蛋白質(zhì)攝入的飲食結(jié)構(gòu)，對(duì)改善血糖耐量有較好的效果。一些治療糖尿病偏方也不很好的不治療作用，下面百濟(jì)藥師介紹幾個(gè)治療糖尿病偏方：

　　1.海小蚌取肉，搗爛燉熟，每日數(shù)次溫服。

　　2.大田螺二十個(gè)，養(yǎng)于清水盆中，漂去泥沙，取出田螺肉加黃酒半小杯，拌和，再以清水燉熟，飲湯，每日一次。

　　3.灰兜巴 (又名閉口袋)是一種山蜘蛛寄生在海拔1500米以上的峨眉山老茶樹(shù)頭部生長(zhǎng)出來(lái)的菌科植物。

　　4.豬胰一條，淡菜45--80克。先將淡菜(干品)洗凈后用清水浸泡約20分鐘，然后放入煲湯，待煮開(kāi)10分鐘后加入豬胰同煲。熟透后調(diào)味進(jìn)服，亦可佐餐。本方為糖尿病人的輔助治療食品。

　　5.菠菜梗100g，玉米須扣克。水煎，去渣，取汁，代茶常服。

　　6.木耳、扁豆各60g。將黑木耳，扁豆共研成細(xì)面粉，每服9g，1日2--3次。

　　7.將半斤綠豆或豌豆等豆類(lèi)煮八成熟，再加入1250克玉米面或蕎麥面和兩杯半生水，做成30個(gè)等大的窩頭，蒸二十分鐘。每日分五次，共食4～5個(gè)。

　　8.冷毛巾包腳解除糖尿病口渴用冷毛巾包住整個(gè)腳板，約三五分鐘即可解除口渴，臨睡前采用此法，可保證一夜不口渴更不會(huì)有尿意。

　　采用復(fù)合碳水化臺(tái)物是糖尿病飲食治療規(guī)則中比較重要的一項(xiàng)，它會(huì)緩慢的釋放糖分，使身體慢慢消化、吸收。豆類(lèi)、蔬菜與谷類(lèi)所含的淀粉即為復(fù)合碳水化合物，其中包含的糖分是串連分式結(jié)合，因此在消化過(guò)程中，這些糖分會(huì)緩慢分解，并且一次一點(diǎn)點(diǎn)地進(jìn)入血液中，而非一次即大量涌人，根據(jù)此種糖尿病飲食治療規(guī)則，你的身體即可依賴(lài)這些天然糖分補(bǔ)充消耗的能源。糖尿病吃什么菜好呢?

　　苦瓜，被譽(yù)為“植物胰島素”;黃瓜，糖尿病患者最好的亦蔬亦果的食物;南瓜，　提高糖尿病患者分泌胰島素的水平;銀耳(白木耳)，對(duì)胰島素降糖活性有明顯影響;海帶，改善糖耐量，降低血糖，保護(hù)胰島細(xì)胞;紫菜，降低血液黏稠度;香菇，對(duì)糖尿病視網(wǎng)膜病變、腎病都有利;平菇，防治高血壓癥、心血管病、糖尿病等;草菇，降低血漿膽固醇含量;口蘑，幫助糖尿病患者控制血糖;松茸，對(duì)糖尿病有特殊的治療作用;金針菇，減輕或延緩糖尿病合并癥的發(fā)生;青椒，輔助調(diào)節(jié)血糖;辣椒，顯著降低血糖水平; 蓮藕，抑制尿糖、生津止渴;山藥，控制飯后血糖升高;菊芋，控制血糖、降低血脂、治療肥胖癥;荸薺，輔助治療糖尿病多尿;魔芋，有效降低餐后血糖。此外，洋蔥、大蒜、西紅柿、西葫蘆、胡蘿卜、白蘿卜、芹菜、芥蘭、菠菜、香菜、莧萊、薺菜、冬瓜、茄子等都是對(duì)糖尿病有益的食品。

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