Ⅰ型糖尿病的飲食至關(guān)重要

　　Ⅰ型糖尿病又叫青年發(fā)病型糖尿病，這是因?yàn)樗�常常�?5歲以前發(fā)病，占糖尿病的10%以下。Ⅰ型糖尿病起病較急，多數(shù)患者常因感染、情緒激惹或飲食不當(dāng)而起病，通常有典型的多尿、多飲、多食和體重減輕，簡稱“三多一少”癥狀。

　　Ⅰ型糖尿病病友體內(nèi)胰腺產(chǎn)生胰島素的細(xì)胞已經(jīng)徹底損壞，從而完全失去了產(chǎn)生胰島素的功能。在體內(nèi)胰島素絕對缺乏的情況下，就會引起血糖水平持續(xù)升高，出現(xiàn)糖尿病。一型糖尿病胰島b細(xì)胞被破壞達(dá)80%以上，病人出現(xiàn)糖尿病癥狀。導(dǎo)致胰島b細(xì)胞大量破壞的原因可能是遺傳與環(huán)境因素相互作用引發(fā)特異性自身免疫反應(yīng)選擇性破壞胰島b細(xì)胞。因?yàn)橐葝ub細(xì)胞絕大部分被破壞，任何刺激胰島素分泌的因素都不能促使b細(xì)胞合成與分泌胰島素，胰島素絕對缺乏，易發(fā)生酮癥。 隨著胰島素的發(fā)現(xiàn)和應(yīng)用于臨床，Ⅰ型糖尿病患者同樣可以享受正常人一樣的健康和壽命。

　　Ⅰ型糖尿病的飲食有哪些不能吃的食物？
　　1、甜食人長期過量食用甜食，腎臟在排出葡萄糖的同時，對鈣離子的濾過率也隨之增加，日積月累。會導(dǎo)致大量鈣從尿中流失。人體在高糖和缺鈣的作用下，眼球鞏膜彈性降低、作用減退、睫狀肌處于緊張狀態(tài)，晶狀體受壓前凸，眼球前后徑拉長而發(fā)展為近視。

　　此外，Ⅰ型糖尿病的飲食中甜食吃多了會導(dǎo)致糖尿病人血糖升高，增加晶狀體硬化的危險，進(jìn)而提高患白內(nèi)障的幾率。維生素B1，是視覺神經(jīng)的營養(yǎng)來源之一，而糖分在體內(nèi)代謝需要消耗大量維生素B,，如果經(jīng)常大量進(jìn)食甜食，眼睛不僅容易疲勞，視神經(jīng)還會因?yàn)?ldquo;營養(yǎng)短缺”而出現(xiàn)“故障”，容易誘發(fā)或加重視神經(jīng)炎。

　　2、Ⅰ型糖尿病的飲食忌辛辣食物。辛辣食物容易刺激眼睛，產(chǎn)生視力模糊不清、眼睛紅腫脹痛等癥狀。大蔥、大蒜、蒜黃等辛辣刺激的食物糖尿病人也不要一次吃太多，以免傷目。
Ⅰ型糖尿病的飲食合理安排，對病情可起到很好的控制作用，也為下一階段的治療奠定了基礎(chǔ)。現(xiàn)在對于Ⅰ型糖尿病的治療，大都屬于藥物治療。藥物治療對Ⅰ型糖尿病只能起到暫時性的康復(fù)或者起到延緩病情的作用，并不能治愈。

　　百濟(jì)藥師溫馨提醒：Ⅰ型糖尿病的飲食千萬不可限制飲水，尤其是正在減肥的病人更應(yīng)保證水的供應(yīng)，可喝礦泉水、白開水、蘇打水、茶水或無糖咖啡等;吃飯前喝一杯水可有飽脹感，能起到少進(jìn)食的作用。