導(dǎo)讀:在過(guò)去20年內(nèi),1型糖尿病的發(fā)病率一直在上升。大家一般都把患1型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)和一個(gè)人的生活習(xí)慣相聯(lián)系,比如吃些什么,運(yùn)動(dòng)多不多。最近英國(guó)有一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn),多吃菠菜或可降低1型糖尿病發(fā)病率。下面我們來(lái)具體看一下。
兒童往往因不合理飲食、缺乏煅煉,特別是多吃碳酸類(lèi)飲料、高脂肪食物引發(fā)肥胖,而肥胖恰恰是兒童2型
糖尿病的重要致病因素。
我們過(guò)多的攝入高脂肪、高熱量、高糖分的食物,每個(gè)人都可能邁入糖尿病的危險(xiǎn)地帶。截止到去年,我國(guó)已經(jīng)有9200萬(wàn)患者在飽受糖尿病的折磨,現(xiàn)在發(fā)病率還在逐年上升,并且呈現(xiàn)出年輕化的趨勢(shì)。尤其值得關(guān)注的是兒童青少年人群,愛(ài)吃洋快餐,愛(ài)喝可樂(lè),運(yùn)動(dòng)量減少,臨床上的糖娃娃越來(lái)越多。
英國(guó)人的蔬菜水果攝入量不達(dá)標(biāo),根據(jù)一項(xiàng)2002年的研究,有86%的英國(guó)成年人每天攝入的水果和蔬菜品種不足營(yíng)養(yǎng)專(zhuān)家推薦的5種,62%不足3種。此外還有研究表明,2000年有260萬(wàn)人的死亡原因與水果和蔬菜攝入不足有關(guān)。研究發(fā)現(xiàn),多吃菠菜或其他綠葉蔬菜可使患1型糖尿病的幾率降低14%。
蔬菜和水果本身就含有豐富的抗氧化成分,可以預(yù)防一些慢性疾病如
癌癥和心臟病等,也包括糖尿病;此外,一些綠葉蔬菜中含有大量的鎂元素,更能有效降低患1型糖尿病的風(fēng)險(xiǎn)。
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