糖尿病并發癥一般不是急性病癥，而是長期病變的結果，是由糖尿病病變轉變而來，后果相當嚴重。足病（足部壞疽、截肢）、腎病（腎功能衰竭、尿毒癥）、眼病（模糊不清、失明）、腦病（腦血管病變）、心臟病、皮膚病、性病等是糖尿病最常見的并發癥，是導致糖尿病患者死亡的主要因素。

　　為什么糖尿病并發癥的飲食中要注重硒的攝入呢？硒最重要的生物學功能是抗氧化，消除自由基，補充適當的硒有助于改善胰島素自由基防御系統和內分泌細胞的代謝功能，這為預防糖尿病并發癥發生提供了新依據。另外，硒也可以通過改善糖尿病血液粘滯性增高狀態，延緩糖尿病并發癥發生，改善糖尿病預后。 　
　　

　　硒是構成谷胱甘肽過氧化物酶的活性成分，它能防止胰島β細胞氧化破壞，使其功能正常，促進糖份代謝、降低血糖和尿糖。醫生通過讓糖尿病人定量服硒，可以起到保護和恢復胰島功能的作用，有利于改善糖尿病的癥狀，降低尿中的葡萄糖和血紅蛋白水平。 　

　　此外，硒除了產生胰島素樣作用以外，還有與胰島素協同的作用，這使得硒在糖尿病發病機制中的作用更為引人注目。 　

　　那么在糖尿病并發癥的飲食中，糖尿病人吃什么補硒呢？ 　

　　富含硒的食物有蛋、花生、麥芽、肝臟、大蒜、蘑菇等，糖尿病人可以根據自身情況合理選用。但是最好的補硒方法還是服用適合糖尿病人的補硒制劑，富含的硒麥芽成份可以充分發揮硒在體內應有的作用。并且，天然成份對于糖尿病人的治療無任何毒副作用。因此，對于糖尿病人來說是最好的補硒制劑。

　　百濟藥師溫馨提醒：除了糖尿病并發癥的飲食注意之外，大多數糖尿病患者都很重視每天的血糖變化，但是對于會導致并發癥的血液流變狀態卻關注較少。而目前市場上常見的降糖產品，如雙胍類、列酮類、拜糖平等，都偏向于血糖控制，但對于糖尿病并發癥卻沒有任何治療效果。