鹽是我們飲食必需的,就算是一碗小小的白粥,也需要加入鹽來調(diào)理。如果是沒有味道的東西,那就真的是食之無味了。但是,過量攝入鹽,不僅會(huì)導(dǎo)致人體內(nèi)水的平衡失調(diào),長(zhǎng)期過量攝入還會(huì)導(dǎo)致高血壓的高發(fā)。所以高血壓患者更加不應(yīng)“重口味”,在飲食方面要保持飲食清淡。
近年,高血壓的發(fā)病率有逐年增高的趨勢(shì)。調(diào)查資料發(fā)現(xiàn),“吃得咸”或“口重”是導(dǎo)致高血壓的重要因素。我們都知道,高血壓是
冠心病的危險(xiǎn)因素之一。有相當(dāng)比例的冠心病病人患有高血壓,而高血壓又是促進(jìn)冠心病發(fā)展的直接導(dǎo)火索。
康德樂大藥房心腦血管科藥師溫馨提醒:控制高血壓并設(shè)法降
低血壓水平,對(duì)冠心病的防治具有重要意義。
高血壓患者不應(yīng)“重口味”
限制食鹽攝入量,可使血壓下降8-10毫米汞柱。其中的原因是什么呢?大家知道,食鹽的主要成分是氯化鈉。鈉促進(jìn)血液循環(huán),增加心排血量,直接增加心臟負(fù)擔(dān),對(duì)心臟血流供應(yīng)不足的冠心病人是不利的。目前普遍認(rèn)為,鈉攝入量在促進(jìn)高血壓發(fā)病中起著一定的作用。因此,對(duì)已患有高血壓的病人,限制食鹽可作為一種非藥物性治療手段。應(yīng)注意的是,人與人對(duì)飲食中鈉的敏感度不同。但無論怎樣,
高血壓病人均應(yīng)限制鈉鹽的攝入。目前血壓正常但有高血壓家族史的人,也應(yīng)注意少吃鹽。限鹽的標(biāo)準(zhǔn)根據(jù)血壓升高程度的不同而有所不同,一般主張控制在每日6克以下;嚴(yán)格一點(diǎn),可限制在3-5克;再嚴(yán)格一點(diǎn),甚至可降至每日1-2克。
還應(yīng)注意的是,5毫升醬油的含鈉量相當(dāng)于1克食鹽,所以在限鹽的情況下,一定還要注意減少醬油攝取。此外,諸如咸肉、咸菜、咸魚、火腿、加堿或發(fā)酵粉等制成的面食等含鈉鹽多的食品均應(yīng)限制。
康德樂大藥房心腦血管科藥師溫馨提醒:高血壓的患者不僅需要注意飲食,同時(shí)也需要健康的生活調(diào)節(jié)。如需了解更多的高血壓常識(shí)或者安全
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