導(dǎo)讀：大家都知道，高血壓這種疾病在中老年人中比較常見，得了高血壓給他們的生活帶來了很多的困擾。對于患者來說除了要進(jìn)行一些必要的治療外，日常生活中還要注意一些護(hù)理，如高血壓飲食上的調(diào)理。怎么進(jìn)行高血壓飲食保健? 高血壓飲食保健的方法有哪些?百濟(jì)藥師為大家解析。

　　高血壓的飲食中，除了少飲食鹽，多補(bǔ)鉀外，還有許多的講究。高血壓的飲食(1)補(bǔ)鎂。最近的一項(xiàng)研究發(fā)現(xiàn)，膳食中鎂的攝取量與血壓水平呈負(fù)相關(guān)，即攝取鎂越多，血壓降得越低。高血壓的飲食(2)多飲食馬鈴薯，即便是一個小馬鈴薯，也含有大量的鉀，其中的地骨皮胺更可使血壓降低，西紅柿中也含有少量的地骨皮胺。高血壓的飲食(3)多飲食芹菜。芹菜可以使血管平滑肌放松、血管擴(kuò)張，進(jìn)而調(diào)節(jié)血壓。高血壓的飲食(4)多飲食魚。鮭魚、金槍魚、鯡魚、鯖魚、比目魚等含有豐富的有助于降低血壓的歐米伽-3脂肪酸，即DHA和EPA。

　　高血壓的飲食保健

　　首先，高血壓病患的飲食首先要控制能量的攝取，提倡飲食復(fù)合糖類食物如淀粉、玉米。

　　其次，高血壓病患的飲食限制脂肪的攝取。烹調(diào)時選用植物油。適當(dāng)增加海產(chǎn)品攝取，如海帶、紫菜、海魚等。多飲食海魚，海魚能降低血漿中膽固醇，還可延長血小板的凝聚，抑制血栓形成，防止中風(fēng)。此外飲食海魚對增加微血管的彈性，防止血管破裂，防止高血壓并發(fā)癥有益。

　　第三，高血壓病患的飲食少許攝取蛋白質(zhì)。高血壓病患每日蛋白質(zhì)的量為每公斤體重1克為宜。每周飲食2~3次魚類蛋白質(zhì)，可改善血管彈性和通透性，增加尿鈉排出，從而降低血壓。如高血壓合并腎功能不全時，應(yīng)限制蛋白質(zhì)的攝取。

　　第四，高血壓病患的飲食多飲食土豆、茄子、海帶、萵筍等含鉀、鈣豐富而含鈉低的飲食。鹽的攝取量每日應(yīng)逐漸減至6克以下。

　　第五，高血壓病患的飲食多飲食新鮮蔬菜、水果。每天飲食新鮮蔬菜不少于8兩，水果2至4兩。

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