如何進行食道癌術后飲食對食道癌患者來說是一件很重要的事，那么食道癌飲食應注意些什么呢？下面為大家介紹一下食道癌飲食，希望對您有所幫助。

    食道癌術后一到五天，食道癌患者還處于手術的創傷期，手術傷口還未愈合，胃腸功能還未恢復，食道癌患者消化功能差，一般這個時期，臨床上食道癌術后飲食都會采用鼻飼飲食。鼻飼飲食要求盡量達到含蛋白質、脂肪、碳水化合物、維生素、鹽和水比例適當。食道癌術后五到十天，臨床上便會將食道癌術后飲食調整到流質飲食，例如各種湯類飲食，一次100-200ML，流質飲食每天5-7頓。從食道癌術后2周開始，應給與食道癌患者半流質飲食了。此期食道癌術后飲食應少量多餐，以易消化無渣飲食為主（如，稀飯，面條、豆腐、雞蛋羹等）。此期禁忌大量飲食，以免引起食道癌患者消化道并發癥或吻合口瘺。大約食道癌術后一個月左右，食道癌術后飲食就可以調整為普通飲食了。但應該注意進行適當的活動，利于普通飲食的消化吸收。食道癌術后康復期間，飲食上食道癌患者可以粥膳調理，如薏苡仁粥、紅棗糯米蓮子桂圓杞子粥等。適當多進酸奶、蛋類、豆制品等飲食。食欲不振的食道癌患者，可食用新鮮山楂、鮮石榴，也可以橘皮、生姜、雞肫等配餐飲食，以增進食道癌患者食欲。

    總之，食道癌術后飲食原則是要協助食道癌患者術后恢復，防止食道癌術后并發癥，食道癌術后飲食對食道癌術后恢復起到輔助的作用，所以患者及家屬一定要慎重。食道癌術后飲食可咨詢醫生，遵醫囑適當飲食。此外，除了食道癌術后飲食上需要注意，為了增強食道癌患者的免疫功能，還需要配合一定的食道癌生物治療協助術后恢復和降低化療后的毒副作用。

    與其他腫瘤不同，食道癌患者因癌細胞生長部位的特殊性，往往因吞咽困難而影響到正常進食。因此，食道癌患者的飲食講究慢慢來，不僅吃飯速度要放慢，飲食結構也要循序漸進，先是鼻飼營養液，再到流質飲食、稀飯等。

    放化療期間如出現惡心、嘔吐、食欲不振等，可食用一些助消化的酸性食品，如山楂糕、紅果醬等。另外，有時患者胃內容物容易反流，睡覺時要注意睡斜坡床，保持頭高腳低，并且睡覺前兩個小時不能進食，以防胃內容物反流到口腔，進入氣管或肺內，進而造成生命危險。

    食道癌患者“四注意”

    1.出現哽噎感時，不要強行吞咽，否則會刺激局部癌組織出血、擴散、轉移。

    2.不要吃刺激性食物，以免引起食道痙攣而出現不適。

    3.避免吃冷食，如放置較長時間的冷面條、牛奶、蛋湯等。因為，食道狹窄部位對冷食刺激十分明顯，易引起食道痙攣、惡心、嘔吐、疼痛等。

    4.完全不能進食者，可采取靜脈高營養方法輸入營養素，以維持機體需要。 你可以適當的用中藥調理一下，改善食欲，這對身體恢復會起到很大的作用。

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