豆?jié){能預(yù)防乳腺癌嗎

   導(dǎo)讀：乳腺癌專家說：豆?jié){是有防癌治癌的功效，但是，乳腺癌高危人群就不能喝太多的豆?jié){，關(guān)于乳腺癌患者可以喝豆?jié){嗎，下面聽聽百濟藥師為您簡單介紹相關(guān)知識，希望能給患者帶來幫助。

　　豆?jié){在我國已有兩千多年的歷史了。目前，豆?jié){依然在我們的早餐中占據(jù)著重要的位置。據(jù)《本草綱目》記載：“豆?jié){—利水下氣，制諸風熱，解諸毒”的功效。據(jù)近代研究表明，豆?jié){中的蛋白質(zhì)和硒、鉬等都有很強的抑癌和治癌能力，長喝豆?jié){還有預(yù)防乳腺癌的作用。下面就為大家介紹兩種能防癌的豆?jié){。

　　胡蘿卜豆?jié){，胡蘿卜素轉(zhuǎn)變成維生素A，有助于增強機體的免疫軾能，在預(yù)防上皮細胞癌變的過程中具有重要作用。胡蘿卜中的木質(zhì)素也能提高機體免疫機制，間接消滅癌細胞和病毒細菌。

　　有乳腺癌危險因素的婦女最好不要攝取大量異黃酮素或長期大量喝豆?jié){。另外，黃豆中的蛋白質(zhì)能阻礙人體對鐵元素的吸收，如果過量地食用黃豆或黃豆制品，黃豆蛋白質(zhì)可抑制正常鐵吸收量的90%，人會出現(xiàn)不同程度的疲倦、嗜睡等缺鐵性貧血癥狀。

　　百濟藥師溫馨提醒，我們既不要‘神化’豆?jié){，也不要談其色變，畢竟長期過量攝入才會出現(xiàn)不良作用，一般人正常飲用少量豆?jié){不會出問題。當然，如有疑問可第一時間向我們咨詢，全國統(tǒng)一免費服務(wù)熱線：400-101-6868。

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