乳腺癌化療中的防癌飲食貼士

　　在乳腺癌化療期間也不要忘了防癌。乳腺癌化療期間飲食是患者有必要關注的，只有把握了乳腺癌化療期間飲食，才能夠幫助大家早日康復。患者在乳腺癌化療期間可以多吃維生素含量高的新鮮蔬菜和水果，這類食物不但可以增加抵抗力，而且還可增加食欲。有些病人認為應忌食生、冷食 物，但對水果蔬菜類應視情況對待，吃一些清淡爽口的生拌涼菜和水果，特別是化療、放療期，具有明顯的開胃作用，但如口淡泛清口水者則應稍加熱后溫服，同時不宜過量進食。

　　乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，特別要保證蛋白質的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;還要注意忌食油炸類食物，少吃腌漬食品，嚴禁食用刺激性強的調味品。

　　乳腺癌化療期間的飲食需要注意些什么?由于乳腺癌化療的副作用會導致患者胃口不好，這時就需要給患者吃一些開胃健脾的食物，比如制作山楂肉丁：山楂 100g，瘦豬(或牛)肉1000g，菜油250g，及香菇、姜、蔥、胡椒、料酒、味精、白糖各適量。先將瘦肉切成片，油爆過，再用山楂調料等囟透燒干， 即可食用。

　　百濟藥師溫馨提醒，由于乳腺癌化療時副作用比較明顯，建議患者朋友們要安排好進食的時間，化療當天，飲食應清淡可口;經靜脈化療時空腹進行，因此應在化療前3小時進食，此時食物已經基本消化排空，化療結束后晚餐晚些吃，減少惡心、嘔吐的癥狀。

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