乳腺癌化療期間飲食如何做

   導讀：許多乳腺癌病人術后化療在殺滅腫瘤細胞的過程中，同時也會帶來一些副作用，如免疫力下降、惡心、嘔吐、食欲不振、白細胞降低等等，影響化療的正常進行，因此在化療期間應注意飲食調理，從而順利完成化療。下面聽百濟藥師為您我詳細介紹乳腺癌化療期間飲食的相關知識，希望能給患者帶來幫助。

　　適當進食一些新鮮的水果：新鮮的水果如西瓜、獼猴桃、杏、蘋果、梨、草莓等含有豐富的維生素C、維生素B等維生素，具有一定的抗癌作用。大棗不僅含有山楂酸等多種抗癌成分，同時對化療引起的白細胞降低、血小板減少有治療作用，因此乳腺癌病人化療期間可以經常食用大棗。

　　營養要充足：乳腺癌病人身體一般比較虛弱，化療期間要適當增加蛋白質、糖分的攝入，少食高脂肪、高膽固醇類的食物，特別要保證蛋白質的攝入，多食一些瘦豬肉、牛肉、雞肉或魚肉等;忌食油炸類食物，少吃腌漬食品，嚴禁食用刺激性強的調味品。飲食上講究多樣化，葷素搭配、酸堿平衡，注意食物的色、香、味。厭食的病人可適當吃一些山楂、蘿卜、金橘等健胃食品，增加病人食欲。

　　多吃富含抗癌成分的食物：研究表明以下幾類食物對乳腺癌病人有一定的防治作用：

　　卷心菜、大白菜、甘藍等含有抗癌物質吲哚-3-甲醇，可以阻止體內致癌物誘導腫瘤細胞的作用，抑制腫瘤的生長。②大蒜、洋蔥等含有大蒜素，能夠阻斷亞硝胺的合成，同時含有維生素C、維生素A等成分，可以起到抗癌作用。③豆腐、豆漿、黃豆芽等豆類制品含有豐富的植物類雌激素，可以競爭性抑制體內雌激素的作用而起到抗癌效果。④蘆筍中含有組蛋白，實驗證明能夠有效控制乳腺癌細胞的生長。另外，海帶、紫菜、西紅柿等食物中均含有豐富抗癌成分，經常食用對于乳腺癌病人有一定的益處。

　　百濟藥師溫馨提醒，飲食多樣化，注意色、香、味、形，促進患者食欲;烹調食物應多采用蒸、煮、燉的方法，忌食難消化的食品，禁飲酒。如果還有什么疑問，可第一時間向我們咨詢，全國統一免費服務熱線：400-101-6868。

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