流行病學(xué)研究發(fā)現(xiàn)約40%的癌癥與飲食習(xí)慣、食物構(gòu)成、食物加工、烹飪方法等因素有關(guān)。有大約30%的癌癥與生活習(xí)慣，特別是吸煙、喝酒有關(guān)。還有一些和個(gè)體的體質(zhì)有關(guān)。建立合理飲食為基礎(chǔ)的良好生活方式，是腎癌患者飲食原則所遵詢的。

　一、腎癌日常飲食原則：

　　1、選擇食物要多樣化，提供身體豐富的營(yíng)養(yǎng)，每天吃五種或五種以上的新鮮蔬菜和水果。多吃淀粉類食物，包括充分的熱量、數(shù)量充足的優(yōu)質(zhì)蛋白質(zhì)和維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素C等的供給。不要挑食偏食，做到合理搭配；食用具有分解致癌物——亞硝酸胺作用的食物如胡蘿卜、豌豆等，以及具有增強(qiáng)機(jī)體抗癌作用的食物如蘑菇、香菇等。常飲綠茶，有良好的防癌效果。
　　2、飲食要注意低鹽飲食，食用清淡易消化食物。水腫重者及高血壓者應(yīng)忌鹽，限制蛋白食物的攝入量，少飲水。無(wú)浮腫的患者不限鹽。鏡下血尿者及宜上火者多飲水，多食蘋果、白糖、黑芝麻、木耳等陰降火的食品。
　　3、忌食發(fā)霉、腥辣食品、煎炸、香菜、狗肉及一切發(fā)物；少食燙食、鹽漬食物，不要酗酒、吸煙，養(yǎng)成良好的生活習(xí)慣；

二、腎癌飲食治療原則

　　1、腎癌手術(shù)前飲食
　　腎臟腫瘤一經(jīng)發(fā)現(xiàn)，多屬晚期，術(shù)前應(yīng)進(jìn)容易消化，吸收、富有營(yíng)養(yǎng)的食品、蔬菜、瘦肉、雞蛋等，以維持人體營(yíng)養(yǎng)，增強(qiáng)機(jī)體的抗病能力，為手術(shù)治療創(chuàng)造條件。
　　2、腎癌手術(shù)后飲食
　　腎癌手術(shù)后，因損傷正氣，腎氣大傷，傷氣耗血，氣血兩傷，宜補(bǔ)氣養(yǎng)血。食用富含蛋白質(zhì)的食物，如牛奶、豆?jié){、土豆泥、青豆泥、菠菜泥、魚羹等，也可用枸杞子炒肉食用。但注意食品不宜食用過(guò)多過(guò)飽。
　　3、腎癌放療時(shí)飲食
　　放療期間，腎陰虧損，宜滋腎陰養(yǎng)血生津之品，選用鮮水果、鮮蔬菜、如菠菜、蘋果、山梨、龍眼肉、核桃仁、枸杞子、銀耳湯等。
　　4、腎癌化療時(shí)飲食
　　化療時(shí)患者因氣血兩傷，加之藥物副作用，而陰液耗傷，氣傷血耗，更應(yīng)進(jìn)食滋陰補(bǔ)氣食物，如魚羹、龜肉湯、甲魚湯、香菇湯、銀耳湯、燕窩、蘋果汁、銀杏、肉片湯、雞湯等，均可選擇食用。有有嘔吐者，可用生姜湯。
　　5、晚期腎癌飲食
　　腫瘤晚期氣血均傷，陰陽(yáng)失調(diào)，宜調(diào)整陰陽(yáng)，益氣養(yǎng)血。可酌情食用以上食品外，可選用桃人參湯、銀耳湯、果仁膏等。禁食蝦、蟹等發(fā)物食品。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒，有規(guī)律的生活方式，合理正確的飲食習(xí)慣有助于預(yù)防癌癥，愿大家都身體健康！

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