在胃癌晚期飲食方面，患者由于腫瘤迅速生長，機體代謝異常，常出現食欲減退，惡心，嘔吐，導致營養不良，使病情進一步惡化，所以應注意調整患者的飲食，使患者的免疫能力，抗癌能力增強，

    因胃癌直接影響患者飲食，因此胃癌晚期飲食尤為重要。胃癌發展到晚期的時候，整個消化系統受到嚴重傷害，尤其是胃部的傷害更為嚴重，此時，飲食的合理是保證治療能夠繼續進行的一個重要方面。尤其對于已經做了胃切除手術的晚期患者，因為胃容量的急速減少，如何飲食就顯得更加重要。

    在胃癌晚期飲食方面，患者由于腫瘤迅速生長，機體代謝異常，常出現食欲減退，惡心，嘔吐，導致營養不良，使病情進一步惡化，所以應注意調整患者的飲食，使患者的免疫能力，抗癌能力增強，還可使患者在精神和心理上充實愉快，宜進高蛋白，高熱量，高維生素的飲食。蛋白質是癌癥患者的主要營養物質，可根據患者的消化能力選用蛋類，乳類，瘦肉，魚及豆制品，碳水化合物是主要的供能物質，也要盡量給予補充，新鮮的水果蔬菜可補充體內的維生素及微量元素，應鼓勵患者多吃。食欲減退者要少量多餐，選一些濃縮優質蛋白質。在食品的調配上注意色，香，味以增進食欲，進食前要控制疼痛，惡心，嘔吐等不適，注意飲食環境的清潔，舒適，安靜，嚴重厭食或不能由口進食者，可用鼻飼或靜脈補充營養。

胃癌晚期飲食原則
    對于胃癌晚期飲食的原則來說，最佳的方案能有效的調理胃癌患者的胃功能，協助控制病情，減輕痛苦延長生命。胃癌晚期的飲食原則方面要注意些什么呢？如果不注意胃癌晚期的飲食原則，有可能會導致胃癌患者術后傾倒綜合征和低血糖綜合征。由此可見，認真遵循胃癌晚期的飲食原則對胃癌患者身體的恢復有著多么重大的作用。

    1、保護胃粘膜
    首先，胃癌晚期的飲食原則應保護胃粘膜，避免高鹽、過硬、過燙、暴飲、暴食，要少食多餐，定時定量，吃易消化的飲食。食物要新鮮，多吃新鮮蔬菜和水果，增加優質的蛋白質攝入量。胃癌病人多有胃脘部飽脹、疼痛等食積不消的癥狀，應多食易消化類的食物；常見的惡心、嘔吐、食欲不振等癥狀，宜食開胃降逆的清淡食物。

    2、多食新鮮事物溫補類湯
    胃癌晚期患者多處于全身衰竭狀態，進食困難，食欲不振，故胃癌晚期的飲食原則應多吃鮮石榴、鮮烏梅、鮮山楂，也可用橘皮、花椒、生姜、冰糖、雞肫適量，煎湯內服。呈現惡病質狀態的病人應該多補給蛋白質食品，如牛奶、雞蛋、鵝肉、鵝血、瘦豬肉、牛肉和新鮮蔬菜、水果等，糯米粥要求煮爛。

胃癌晚期飲食之癌痛食療方
    山慈姑元胡蜜飽
    【原料】山慈菇30克，元胡30克，蜂蜜60克。
　　【制法】先將山慈姑、元胡分別揀雜，洗凈，曬干或烘干，共研為細末，瓶裝，備用。
　  【吃法】每日3次，每次取山慈姑、元胡細末20克，用蜂蜜20克調拌均勻，以溫開水送服。
　  【功效】清胃活血，抗癌止痛。對胃脘灼熱疼痛屬于胃熱者尤為適宜。
　  【評介】山慈姑性味辛、苦、寒，尤善散熱消結�，F代研究資料表明，山慈姑主含秋水仙堿、乙酰基水仙堿等，經動物藥理研究證實，可對肉瘤180、瓦克氏癌256、肝癌實體型、淋巴瘤有抑制作用，并有抗輻射功效，另外，還可抑制血液中的癌細胞，從而減少癌的血行轉移。元胡（即延胡素）具有行氣、活血、止痛功效，因其有辛散溫、通氣之功，且有較好的止痛作用，無論氣血瘀滯或其他原因引起的痛證，均可配伍應用。本食療方以山慈姑配伍元胡調制成蜜飲，對中老年胃癌患者伴有胃脘灼熱疼痛者尤為適宜。

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