春節(jié)后如何調(diào)整飲食“生物鐘”?

    春節(jié)過后，很多人出現(xiàn)腸胃不適，這是因?yàn)檫^節(jié)吃得多，生活無規(guī)律、飲食結(jié)構(gòu)不合理、精神緊張、腸道菌群失調(diào)等也是導(dǎo)致腹痛、腹脹、便秘的常見危險(xiǎn)因素。節(jié)日期間是這幾種因素“聚會”的好時(shí)機(jī)，進(jìn)一步加重了胃腸負(fù)擔(dān)。有研究顯示：胃腸道功能不好會直接影響到人的情緒，使人煩躁、憂慮、失眠，不僅破壞了節(jié)日的好心情，而且反過來又會加重各種消化道癥狀，形成惡性循環(huán)。 

    傳統(tǒng)醫(yī)學(xué)認(rèn)為：“要想長生，腸中常清”。節(jié)后調(diào)整胃腸道功能，要及時(shí)進(jìn)行膳食結(jié)構(gòu)的合理平衡，有利于腸道內(nèi)微生態(tài)環(huán)境的穩(wěn)定。“吃喝族”節(jié)后莫忘調(diào)理飲食，梳理腸胃。 

    少鹽清淡打頭陣。國人的食鹽攝入量原本就偏高，這不利于人體保持正常的血壓。鉀是鈉的克星，它能幫助人體排出多余的鈉。多吃含鉀較豐富的蔬菜，如紫菜、海帶、香菇、蘆筍、豌豆苗、萵筍、芹菜等。減少脂肪攝入量，少吃油炸食品，多吃清淡食物，如油菜、菠菜等綠葉蔬菜類，西紅柿、南瓜、黃瓜、蘿卜等塊莖瓜果類，黃豆、豌豆、蠶豆、豆芽等豆類食品，它們含有一定數(shù)量的植物蛋白及植物脂肪，對人體健康有好處。 

    膳食纖維好處多。春節(jié)過后，應(yīng)多吃粗纖維的“多渣食品”，多吃這類食物能消除畜禽水產(chǎn)等 “少渣食品”對人體造成的危害。含粗纖維較多的食物主要有小米、玉米、麥片、花生、水果、卷心菜、蘿卜等。維生素是維持人體生理功能的重要營養(yǎng)素，特別是與腦和神經(jīng)代謝有關(guān)的維生素，如維生素B1、維生素B6等。這些維生素在糙米、小麥中含量較豐富。另外，各種新鮮蔬菜和水果中，胡蘿卜素、維生素C、維生素E等抗氧化營養(yǎng)素含量尤為豐富。 

    多飲水清腸胃。多喝水，在消化不良的時(shí)候給消化系統(tǒng)小小的推動(dòng)力，加快胃腸道的新陳代謝，減輕大量肉類食物和酒對肝臟的危害。喝茶也可以清除胃腸道的油膩。同時(shí)，減少精制米、面、糖果、甜糕點(diǎn)的攝入。 

    選對水果平衡消化功能。櫻桃被公認(rèn)為是能祛除人體毒素的水果，對腎臟排毒具有相當(dāng)?shù)墓πВ�還有通便功用。深紫色葡萄也具有排毒效果，而且能幫助腸內(nèi)黏液生成，清除肝、腸、胃、腎的代謝廢物。蘋果含半乳糖醛酸，對排毒亦有幫助，其果膠能避免食物在腸內(nèi)腐化。草莓的熱量不高，所含維生素C能清潔胃腸道和養(yǎng)護(hù)肝臟。 

    調(diào)整飲食“生物鐘”。節(jié)日里，很多人的吃飯時(shí)間被打亂，時(shí)常是觥籌交錯(cuò)，每天都覺得胃脘飽脹，腸胃遭殃。調(diào)整飲食的首要任務(wù)就是恢復(fù)平時(shí)的飲食習(xí)慣，強(qiáng)制恢復(fù)飲食“生物鐘”，回歸到原來正常的飲食時(shí)間。 

    給胃腸“減負(fù)”。節(jié)后主食要以谷類粗糧為主，可以適量增加玉米、燕麥等。增加深色或綠色蔬菜的比例，多喝粥和湯，比如新鮮的綠葉蔬菜、小米粥、面條湯等，不妨配點(diǎn)咸菜，這些湯湯水水都具有良好的“清火”作用，讓已經(jīng)“不堪重負(fù)”的胃腸道休息調(diào)整。

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