老年人便秘，是指排便次數減少，同時排便困難，糞便干結。正常人每天排便1～2次，或2～3天排便1次，便秘患者每周排便少于2次，并且排便費力，糞質硬結量少。便秘是老年人常見的癥狀，約1/3的老年人出現便秘，嚴重影響老年人的生活質量。

    防治老年性便秘的食療方法有：
    1、冷開水、淡鹽水和蜂蜜水：每天清晨空腹時，飲用一杯冷開水、淡鹽水或蜂蜜水。
    2、酸牛奶：晚上睡覺前飲一杯酸牛奶。
    3、麥片：未精制的麥片，每次兩三調羹，每日2—3次。
    4、馬鈴薯：馬鈴薯適宜習慣性便秘主人食用。將馬鈴薯洗凈后切為薄片，放入攪肉機內攪成糊狀，用消毒紗布絞汁，每早空腹及年飯前各服半玻璃杯。
    5、核桃：核桃適宜大便燥結之人服食。用核桃仁、黑芝麻各500g，炒后共搗爛研碎，早、晚空腹用少許蜂蜜調服，既可補養身體，又治習慣性便秘。也可單用核桃肉30—50g，同粳米煮粥，早、晚食用。
    6、米飲蜜蛋花：取熱米湯1碗，蜂蜜20mL，雞蛋1個，先將雞蛋打破倒入碗中，加入蜂蜜后將雞蛋攪咸蛋漿，沖入熱米湯，再用碗蓋15分鐘后即成。每日早晨沖服1次。

    百濟藥師溫馨提醒：便秘另一種原因是因小腹肌缺少力量，缺乏運動，患者需要每天堅持鍛煉。