股骨頭壞死是一種慢性疾病,病程較長,治療效果緩慢,使患者容易產生比較沉重的心理負擔,因曠日持久的病程,本身就是一種沉重的心 理壓力;疾病所致的疼痛或不適,治療的痛苦或麻煩,檢查的復雜與繁瑣。另外,長時間的休養, 給家屬、親友帶來了一定麻煩和困難, 進而產生人際關系方面的矛盾和問題。所有這些都可使慢性病人的心理活動發生變化。對于股骨頭壞死患者應該十分注意自己的飲食保健,這一點對于緩解患者病情十分重要。
補鈣是關鍵
股骨頭壞死的患者可以看到患者骨頭中鈣質含量的變化。所以每日給予充足的鈣質,可以彌補骨骼中礦物質成分的丟失。股骨頭壞死的飲食保健中要竟可能的獵取含鈣較多的食品。在普通食物中,含鈣最豐富的是乳制品,如牛奶、酸奶、冰淇淋等。它們不僅高含鈣質,還豐含另一種人體所需的重要礦物質--磷。
在這些乳制品中的鈣磷比值比較適中,可使鈣磷等物質充分吸收。牛奶中還含有 蛋白質、乳糖等物質。如果每天喝2杯牛奶(約480毫升)就足以達到成人的鈣 需要量。當然由于老年人本來鈣質就丟失很多,所以鈣需要量更大。
“曬”出效果
為了更好地使乳制品中的鈣、磷成分吸收,應該每天在食用乳制品的同時,經常曬太陽,保證每日曬太陽1小時左右,這樣會收到更好的效果。牛奶在加熱時需不斷攪拌,防止磷酸鈣沉積下來,造成鈣、磷的損失;牛奶與含有植酸、 草酸及食物纖維的食物同時食入時會降低鈣的吸收,故牛奶不與菠菜同食, 也不可與濃茶一起喝。為了進一步增加牛奶中鈣、磷的吸收,可在牛奶中加入維生素A、 維生素D成為復合奶。或在普通牛奶中加入魚肝油(含大量維生素A和維生素D) 或加服維生素A、維生素D,也可促進鈣、磷等的吸收。
喝湯的訣竅
股骨頭壞死的飲食保健中另一種含較多鈣質的食物是動物骨頭湯。而且在骨頭湯中還含有脂肪酸以及蛋白質,其中脂肪酸包括飽和脂肪酸和不飽和脂肪酸。蛋白質、脂類、 鈣等物質都是骨骼形成時的重要物質,因此, 多喝骨頭湯對治療股骨頭壞死也有一定的幫助。但骨頭湯中鈣離子較少,鈣的濃度較低,故在煮湯時,先將骨頭砸裂, 可增加礦物質和蛋白質的溶出率。 海產品中,如魚、蝦含有較多的鈣、磷,而且鈣磷比例合理,是鈣磷優質來源,所以多食海鮮類食物,對股骨頭壞死病人大有好處。食用魚、蝦時, 選擇合適的烹調方法,邊蝦皮同食,因為這些成分含鈣更高。
營養的補充以及吸收對于股骨頭壞死病人而言都是非常重要的,只有在配合相應的治療的同時,注意股骨頭壞死的飲食,才能爭取早日康復。百濟新特藥房專科經營股骨頭壞死藥物,目前常用的有丹郁骨康丸、通絡生骨膠囊、接骨續筋片、