豆?jié){，肝硬化患者該喝還是不該喝

來(lái)源：百濟(jì)藥房藥訊作者：百濟(jì)動(dòng)態(tài) 瀏覽：發(fā)布時(shí)間：2013/4/10 5:30:00

導(dǎo)讀：據(jù)研究學(xué)者發(fā)現(xiàn)，中國(guó)人的體質(zhì)適合喝豆?jié){，豆?jié){中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)更容易被身體吸收利用嗎，而豆?jié){在我們的生活中也隨處可見(jiàn)。可見(jiàn)，豆?jié){已被廣泛接受。但是，對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)，是否也適合喝豆?jié){呢？

    目前，在中國(guó)很多人跟風(fēng)美國(guó)的“每日一杯牛奶”的健康方式。其實(shí)，對(duì)于這一跟風(fēng)現(xiàn)象，有研究者指出說(shuō)，中國(guó)人的體質(zhì)適合喝豆?jié){而不是牛奶。而且，豆?jié){中鈣的含量比其他任何乳類(lèi)都豐富，此外，豆?jié){中還含有豐富的植物蛋白、磷脂、維生素，鐵、尼克酸等礦物質(zhì)，有滋潤(rùn)、美白肌膚的作用。但是，對(duì)于肝硬化患者來(lái)說(shuō)，是否也適合喝豆?jié){呢？

    針對(duì)肝硬化患者是否適合喝豆?jié){這一問(wèn)題，專(zhuān)家指出說(shuō)：肝硬化患者是可以喝豆?jié){的。這是因?yàn)椋節(jié){中含有的支鏈氨基酸，有利于肝臟代謝，有助于肝硬化的治愈和康復(fù)。但是，如果肝硬化病情比較嚴(yán)重，有水鹽代謝失恒的癥狀，就有必要進(jìn)行控水時(shí)，就需要適當(dāng)控制飲用量了。

    既然肝硬化患者是適合喝豆?jié){的，那肝硬化患者應(yīng)該喝哪一種類(lèi)型的豆?jié){呢？對(duì)此，專(zhuān)家認(rèn)為麥芽糖豆?jié){和雞蛋豆?jié){也不錯(cuò)的選擇。

    雞蛋豆?jié){的做法：將攪拌好的生雞蛋(一個(gè))，沖入到滾沸的豆?jié){，加入適量白糖調(diào)味。
    麥芽糖豆?jié){的做法：將一勺麥芽糖放入滾沸的豆?jié){中攪拌均勻后，將豆?jié){喝下。

    另外，肝硬化患者在日常生活中應(yīng)該注意合理的飲食習(xí)慣，還應(yīng)該注意避免吃一些刺激性的食物，以免造成腸胃負(fù)擔(dān)，引發(fā)其他不良癥狀的發(fā)生。

    百濟(jì)藥師溫馨提醒：對(duì)于肝硬化的治療，可選安絡(luò)化纖丸。