肝硬化，在中醫的范疇中屬于“黃疸”、“脅痛”、“積聚”、“鼓掌”等病癥的范疇中。其中，肝硬化的發病與情志郁結、飲酒無度、感染蟲毒、飲食不潔等因素直接相關。而在臨床上，對于肝硬化的治療除了一般性的手術治療外，主要是采取保肝護肝的保守治療法，另外還可以進行肝臟移植手術。同時，在生活中，肝硬化代償期以及肝硬化失代償期的患者也應該注意合理的飲食。

     肝硬化的膳食原則為：
    1、肝硬化患者的飲食提倡多樣化，富含營養，宜進食高碳水化合物、高熱量、高維生素類飲食。特別要注意的是肝硬化早期，也就是肝硬化代償期應進行高蛋白飲食，而肝硬化晚期，也就是肝硬化失代償期應注意低蛋白飲食。
    2、肝硬化患者應該食用瘦肉、魚類、豆制品、糖、新鮮蔬菜、小米、面粉、酵母、各種瓜果等。
    3、忌食酒類，包括一切含有酒精的飲料在內；同時還要忌食辛辣刺激之物、各種含有鉛及其添加劑的食品；少吃含大量粗纖維的食品，如芹菜和韭菜等。
    4、提倡肝硬化患者少吃多餐，饑飽適度；切忌暴飲暴食及不潔之物；應采用蒸煮燉燴熬的烹飪方式；禁忌食用煎炸炒食物，以免引起上消化道出血。
    5、肝虛明顯的肝硬化患者，可使用蓮藕、絲瓜、胡蘿卜，喝蓮子粥、枸杞粥以養血益氣；而脾虛明顯的肝硬化患者可服用牛肉燉胡蘿卜、紅棗小米粥以助脾益氣；腎虛明顯的肝硬化患者，可以喝胡桃粥、桑葚粥、牛肉燉山藥、豬肉燉豆腐等填補下元，滋養腎氣。

    同時，在日常生活中，肝硬化患者還可以選擇使用如下的食物：冬筍、香菇、赤小豆、冬瓜、泥鰍、豆腐、魚類、黃豆、扁豆、薏苡仁、山藥、蓮子、蓮藕、絲瓜、胡蘿卜等。

    安絡化纖丸是SFDA批準治療早中期肝硬化的國家級新藥，獲得國家發明專利證書,專利保護期20年。肝硬化患者可在藥師的指導下，選擇使用安絡化纖丸。

    百濟藥師溫馨提醒： 早中期肝硬化如果得不到控制，將出現上消化道出血，腹水等嚴重并發癥并危及生命。所以，肝硬化患者應盡早控制病情。