肝硬化飲食有何“清規戒律”

    肝硬化的飲食是怎么樣的？肝硬化的飲食原則應以高熱量、高蛋白質、高碳水化合物、高維生素，限制高脂肪為宜。同時，肝硬化的飲食應該注意以易于消化的食物為主，這樣才能盡量的減少肝硬化患者肝臟的“勞累”，為肝臟減負，避免進一步損傷人體肝臟。

    肝硬化，是臨床常見的慢性進行性肝病，由一種或多種病因長期或反復作用形成的彌漫性肝損害。那么，肝硬化飲食要注意哪些事項？

    第一，蛋白質食物：對肝硬化患者而言，蛋白質的補充應按蛋白質的缺乏程度及病情決定，能夠進食的患者采用口服，而嚴重消化不良，吸收功能差者，應考慮輸入氨基酸、蛋白和血漿。每天膳食中有60g高效蛋白可滿足需要，可交替食用魚、瘦肉、蛋類、乳類、豆制品。當有肝損傾向時，每天不宜超過20g。

    第二，糖類食物：足夠的糖類供應。一般來說，糖類在飲食中比例占40%，糖既保護肝臟，增強機體抵抗力，又減少蛋白質分解。由于病人肝功受損，過多用糖導致體胖，甚至形成脂肪肝，加重肝臟負擔。

    第三，補充維生素和微量元素：肝硬化由于多方面因素可造成維生素和微量元素的缺乏，新鮮蔬菜、水果含豐富維生素、礦物質、微量元素，是最好的食品。注意補充維生素b1、b2 、c、e和k，微量元素如鋅如硒，已出現維生素缺乏癥狀的應口服或肌肉或皮下注射。

    第四，脂類食物：肝硬化時，脂類代謝受到影響，同時脂類的代謝又可引起肝臟損傷，因此肝功能明顯受損時，嚴格低脂肪飲食，減輕肝臟負擔，加強補充蛋白和糖類，防止脂肪肝發生。

    第五，限制水和鹽：對腹水或浮腫病人，一定要控制鈉鹽和水攝入量。

    百濟藥師溫馨提醒：肝臟與精神情志的關系非常密切。情緒不佳，精神抑郁，暴怒激動均可影響肝的機能，加速病變的發展。樹立堅強意志，心情開朗，振作精神，消除思想負擔，會有益于病情改善。

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