肝內膽管結石是指發生于左右肝管匯合部以上的結石國外的肝內膽管結石發病率較低，一組2，700例膽系手術中僅占1.3%且大多數為繼發于膽囊的膽總管結石經上行移居在肝仙膽管而形成。但在國內，肝內膽管結石的發病率較高特別是在我國福建、江西和山東等省肝內膽管結石的發病率可占膽系結石的30～40%。膽管結石劇烈的絞痛發作及膽囊炎的右上腹痛，常與飲食無規律有關。

    因此，在日常生活中，膽管結石患者飲食應注意以下禁忌：
    1、口味要盡量平淡，調味料應有所節制;烹調食品少用煎、炸，多采煮、燉、清蒸的方式。不能吃辣椒、芥菜等具有強烈刺激性的食品，忌咖啡、咖喱、濃茶，煙、酒等，同時膽結石患者切記不能暴飲暴食。
    2、絕對不能吃動物內臟、蛋黃等富含膽固醇的食品。膽結石患者對脂肪的攝進也要適當限制，不能吃脂肪含量多的高湯及美乃滋的食品。牛奶只可飲用脫脂牛奶。高糖分的食品或加工食品也不能食用。不能吃易產生氣體的食品，如：馬鈴薯、甘薯、豆類、洋蔥、蘿卜、汽水飲料，以及酸性的果汁、咖啡、可可等。
    3、同時應戒抽煙飲酒，少食吃肉食，避免吃過咸及肥膩食物。
    4、應忌食豬肉，豬肝，牛肉，豬腰，動物腦子，鴨肉，沙丁魚，蟹等。
   5、忌食菠菜，豌豆，扁豆及其他豆類還有菜花，龍須菜。
    6、如果是磷酸鈣與磷酸鎂胺結石就要忌鈣和磷的攝入，如牛奶，豆腐，蝦皮，海帶，肥肉，雞蛋黃等。
    7、如果是草酸鈣結石就忌蘿卜，菠菜，巧克力，芹菜，土豆及豆制品。特別是菠菜。還要限制糖的攝入；忌蔥，姜，韭菜，大蒜，辣椒等辛辣刺激食物。

    百濟藥師溫馨提醒：膽管結石的多發人群為女性、肝硬化患者、體型超重者、飲食偏甜以及不吃早餐者、體內有蛔蟲者、家族遺傳。