膽石癥患者中秋吃月餅要限制

   導讀：中秋來臨之際，各家各戶都已經準備好了月餅，待到中秋月圓之時全家團圓，賞月品月餅。但如果您或您的家人患有膽石癥，則應盡量少吃或者不吃月餅，以免加重膽石癥病情。

中秋吃月餅是我國飲食文化的一局部，這其中包含了許多美好的傳說，月餅也因而而成為群眾化的食品。每逢中秋佳節降臨，月餅就會大量應市，其花式種類繁多，味美可口，深受人們歡送。月餅是用面粉、油脂、食糖、果仁、豆沙、椒鹽等佐料經烘烤制成的一種季節性食品。中秋吃月餅是我國的傳統風俗。月餅的營養價值較高，含有較豐厚的糖類、脂肪、蛋白質、礦物質和維生素等。

 

中秋來臨，膽石癥患者應少吃月餅

 

膽結石的形成與膽固醇有一定關系，故有此病的患者不要吃高脂肪、多糖類等食物，也要限制膽固醇的攝入量。因為月餅中大量的糖分會刺激胰島β細胞分泌胰島素，使膽固醇增加，導致膽汁內膽固醇處于過飽和狀態，促進膽結石的形成。有的患者吃了月餅后，因為月餅中的油脂引起疾病的發作，有的吃過多的月餅則可能產生急性胰腺炎等危險情況；

 

對于本來就患有膽囊炎、膽結石以及胃腸疾病的患者來說，過量食用月餅容易誘發病情發作。因此大家在品嘗美味的月餅的同時要注意不能夠過量食用，吃月餅最好一次不要超過四分之一個，即使你沒有任何疾病的身體健康的，每次吃月餅吃四分之一就好了，最多的時候不能夠超過一半。

 

除中秋少吃月餅之外，在日常生活中，膽石癥患者應注意合理調整膳食結構少食含膽固醇較多的脂肪類食物，多食富含高蛋白的食物、蔬菜及新鮮水果，特別是妊娠期婦女尤其要引起足夠的重視。

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