糖尿病的飲食不宜食用富含膽固醇的食物及動物脂肪，如動物的腦、肝、心、肺、腰、蛋黃、肥肉、黃油、豬牛羊油等，少吃油炸、油煎、油炒和油酥的食物，因以上食物易使血脂升高，導致動脈粥樣硬化和心腦血管疾病發病率增加。

　　糖尿病的飲食不宜吃白糖、紅糖、冰糖、葡萄糖、麥芽糖、巧克力、奶糖、水果糖、蜜餞、水果罐頭、汽水、果汁、果醬、冰淇淋、甜飲料、甜餅干、甜面包及糖制糕點等食品。以上食品含單糖或雙糖很高，糖尿病患者進食后易出現高血糖。

　　糖尿病患者不宜喝高度數白酒，如果經常飲酒會導致血中甘油三酯升高，并對肝臟產生沉重的負擔，肝臟在酒精的長期刺激下，會發生硬化，從而對糖元的儲存發生影響，這對血糖的穩定極為不利，另外，酒精對有的降糖藥(如磺脲類藥物)有推波助瀾作用，使病人出現心慌、氣緊、頭暈、面紅等不良反應，有的還會出現低血糖。對注射胰島素的患者來說，空腹飲酒極易導致低血糖反應，部分患者會出現危險，應引起足夠重視。

　　糖尿病的飲食要注意進食規律，一日至少進食三餐，而且要定時、定量，兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次，可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用，這是防止低血糖行之有效的措施。

　　百濟藥師溫馨提醒：糖尿病的飲食宜清淡不可過咸，減少食用加工或腌制的食品，以防止鈉鹽攝入過多，因高鈉易誘發高血壓和動脈硬化。