萬物皆有源頭,做什么事只要不脫離根源,就不會產生貽害無窮的后果,同樣,飲食也是這個原理,患病的人們一定要遵循一定的原則,只有這樣,才能起到調節身體機能的作用,對疾病的康復才有促進作用,那么,對于糖尿病并發癥而言,飲食的注意事項到底又有哪些呢?通常情況下,控制糖尿病并發癥的飲食要比控制糖尿病飲食更為復雜一些,因為既要保證三大營養物的供應充足,同時又要限制蛋白質的攝入量。但一旦長期攝入不足的人體所必需極大營養物質,又會導致營養不良使身體更加虛弱,不利于防治尿毒癥的發生。以下有幾點糖尿病腎病患者飲食上的建議:
糖尿病腎病是糖尿病并發癥種最常見的一種,此并發癥對于患者身體的危害極大,嚴重的威脅到患者們的日常生活。一旦病發糖尿病腎病,那么他的飲食就與普通的糖尿病患者的飲食存有很大區別,需要注意更多。那么糖尿病并發癥患者日常飲食需注意什么呢?
1、蛋白
長期高蛋白飲食會加重腎臟負擔,同時增加體內有毒的氮代謝產物,從而進一步損害腎功能,因此,膳食中的蛋白質應減少。有患者認為低蛋白飲食就是吃素,并拒絕奶制品、蛋類等,這是錯誤的。其結果會造成營養不良,不利于腎功能恢復。實際上,低蛋白飲食要求每日膳食中的蛋白質為每公斤標準體重0、6~0、8克,還要提高優質蛋白(如魚、瘦肉、蛋等)的比例。
長期以來,在很多糖尿病腎病患者中流傳著“不能吃豆制品”的說法。其實,豆制品中的蛋白質也是一種優質蛋白質。所以,腎病患者可根據病情適量選用,不必絕對禁止。低蛋白膳食同時熱量供給必須充足。可以選擇一些熱量高而蛋白質含量低的主食類食物,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等。
2、脂肪
糖尿病腎病患者,尤其是糖尿病腎衰竭患者要限制脂肪攝入,建議用橄欖油、花生油炒菜。
3、水
如果糖尿病腎病發展為尿毒癥,會出現少尿甚至無尿,這時水的攝入量應為前一日的排尿量再加500毫升。另外,需注意食物的含水量。
4、在低蛋白膳食時熱量供給必須足夠維持正常的生理生活。可以選擇一些含熱量高而蛋白質含量低的主食類食物,像土豆、藕粉、粉絲、芋頭、白薯、山藥、南瓜、菱角粉、荸薺粉等,使膳食總熱量達到標準范圍。
5、還需要減少脂肪和食鹽的攝入。這種疾病常合并脂肪代謝障礙,所以仍要堅持低脂肪的攝入,橄欖油、花生油當中所含有較豐富的單不飽和脂肪酸,可以作為能量的來源。鹽的攝入量高會加重腎臟的負擔,使腎臟血管發生病理性改變,影響腎臟功能。高攝鹽量會加速腎臟功能減退,而限鹽比使用某些利尿劑更能延緩腎功能衰退。因此,低鹽飲食對腎功能的保護是任何藥物所不能替代的。味精含鈉,與鹽同類。
百濟藥師溫馨提醒:對于糖尿病患者而言,要注意進食規律,一日至少進食三餐,而且要定時、定量,兩餐之間要間隔4-5小時。注射胰島素的病人或易出現低血糖的病人還應在三次正餐之間加餐2-3次,可從三次正餐中拿出一部分食品留做加餐用,這是防止低血糖行之有效的措施。