隨著人類對(duì)高血壓發(fā)病原因研究的深入,越來越多的人認(rèn)識(shí)到飲食不當(dāng)與高血壓的形成和發(fā)作有著密不可分的關(guān)系。另一方面,對(duì)于已經(jīng)患有高血壓的人來說,飲食是否恰當(dāng)直接關(guān)系到血壓是否平穩(wěn),影響到高血壓的日常發(fā)病概率,甚至影響到患者在治愈后的身體機(jī)能的恢復(fù)。
高血壓食療應(yīng)注意以下5點(diǎn):
1、鈉—食鹽的攝入量與高血壓病的發(fā)生有密切的關(guān)系,調(diào)查相關(guān)資料表明食鹽攝入量高的地區(qū),高血壓的發(fā)病率較高,限制食鹽的攝入可改善高血壓。
2、能量—能量攝入的過多,可使人肥胖,肥胖者高血壓的發(fā)病率比正常體重者顯著增高。實(shí)踐證明,適當(dāng)?shù)南拗颇芰康臄z入,可使肥胖者的體重減輕,血壓也會(huì)有所下降。
3、蛋白質(zhì)—不同來源的蛋白質(zhì)對(duì)血壓的影響不同。魚類蛋白質(zhì)可使高血壓病和腦卒死的發(fā)病率降低,酪氨酸有降低血壓的功效;大豆蛋白質(zhì)雖無降壓功能,但也有預(yù)防腦卒死發(fā)生的作用。
4、脂肪和膽固醇—脂肪攝入過多,可引起肥胖癥和高血壓,高血壓病是冠心病的主要患病因素之一。高脂肪高膽固醇飲食容易導(dǎo)致動(dòng)脈粥樣硬化,故攝入過多的動(dòng)物脂肪和膽固醇對(duì)高血壓病防治不利。
5、補(bǔ)充足量的維生素—大劑量維生素C可使膽固醇氧化為膽酸排出體外,改善心臟功能和血液循環(huán)。橘子、大棗、番茄、芹菜葉、油菜、小白菜、萵筍葉等食物中,均含有豐富的維生素c。多吃新鮮的蔬菜和水果,有助于高血壓病的防治。
百濟(jì)藥師溫馨提醒:高血壓食療雖然好處多,但最重要的還是不能忽視藥物治療。只有將藥物治療以及合理的飲食等等有效結(jié)合起來,才是對(duì)高血壓患者最有效的治療方法。