胃癌術后飲食的原則是什么

來源：百濟藥房藥訊作者：百濟動態瀏覽：發布時間：2017/12/31 8:00:00

　　導讀：胃癌術后飲食的原則是什么?胃癌手術治療一般要切除癌灶或可能受浸潤胃壁在內的胃的部分或全部。因此，胃癌患者身體極虛弱，要及時補充營養，同時要注意術后護理。若護理不恰當，可能會加重病情。那么胃癌術后飲食應注意什么?下面我們一起來了解一下。

　　一、少食多餐

　　因為胃癌進行手術后，部分胃或全胃被切除。進食容受量比原來明顯減少，只有增加餐數，才能彌補食量不足，滿足機體對營養物質的需求。因此患者應養成良好的飲食習慣，進食時間規律，定時定量進餐，堅持少食多餐，以每天5～6餐為宜。主食與配菜應選軟爛且易于消化的食物。

　　二、少食甜食

　　1、糖攝入過多，引起的進餐后的不適癥狀。因此，糖類應適當控制，糖類供能應占總熱量的50%～60%，避免攝入過甜食物，應以淀粉類食物為主。

　　2、應補充高蛋白飲食，選擇易消化、必需氨基酸種類齊全的食物，如魚、雞蛋、蝦、瘦肉、豆制品等

　　3、應減少脂肪攝入量，不超過總能量的35%，應選擇易消化吸收的脂肪，如植物油、奶油、蛋黃等。

　　三、細嚼慢咽

　　術后胃的研磨功能缺乏。因此對于較粗糙不易消化的食物，應細嚼慢咽。如要進食湯類或飲料，應注意干稀分開，并盡量在餐前或餐后3 0 分鐘進湯類，以預防食物過快排出影響消化吸收。

　　四、多食魚肉

　　術后初期應按照水分、清流、流食、半流、軟食、普食順序進食。流質飲食以米湯、蛋湯、菜湯、藕粉為宜。半流質飲食應選擇高蛋白、高熱量、高維生素、低脂肪、新鮮易消化的食物。動物性蛋白最好的來源是魚類。魚的脂肪含不飽和脂肪酸較高，且易為人體消化吸收，同時多食蔬菜、水果等含纖維素高的食物，以保持大便通暢，促進毒素排泄。

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　　腫瘤科藥師溫馨提醒：胃癌患者術后，身體各方面都極虛弱，患者們不必過多擔心，只要適當的護理，身體就會有所改善。

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